Αλλαγή σφουγγάρια συχνά
Ανεξάρτητα από το αν πρόκειται για τραπεζομάντιλα ή σφουγγάρια, το αργότερο όταν αρχίζουν να μυρίζουν τα πλυντήρια πιάτων, θα πρέπει να αντικατασταθούν με καινούργια. Εάν χρησιμοποιούνται αρκετές φορές την ημέρα, τα σφουγγάρια και τα παρόμοια παραμένουν χρησιμοποιήσιμα για περίπου μια εβδομάδα. Βλασταίνουν λιγότερο γρήγορα εάν ξεπλυθούν καλά μετά τη χρήση και κρεμαστούν ή αποθηκευτούν σε ένα ευάερο μέρος για να στεγνώσουν γρήγορα. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε πετσέτες αρκετές φορές, πρέπει να τα πλύνετε στους 60 ° C με απορρυπαντικό βαρέως τύπου στο πλυντήριο. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να μειωθούν τα επίπεδα βακτηρίων και άλλων μικροοργανισμών σε τέτοιο βαθμό που τα σκεύη μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν ως καθαριστικά κουρέλια, για παράδειγμα.
Από την άλλη πλευρά, θα πρέπει να κρατάτε τα δάχτυλά σας μακριά από τη θέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων: πρώτον, κουρέλια ή σφουγγάρια μπορεί να αρχίσουν να καίγονται εάν θερμαίνονται για πολύ καιρό. Δεύτερον, μειώνει μόνο τον αριθμό των αβλαβών μικροοργανισμών, όπως έχει προσδιοριστεί για πρώτη φορά σε μια επιστημονική μελέτη του πανεπιστημίου στο Furtwangen. Τα πιθανά παθογόνα, από την άλλη πλευρά, επέζησαν καλύτερα από τη θέρμανση των μικροκυμάτων και στη συνέχεια ήταν σε θέση να πολλαπλασιαστούν σε μεγαλύτερο βαθμό από τους αβλαβείς μικροοργανισμούς.
Ute Gomm, www.bzfe.de
