Η Ινδία είναι χώρα εταίρος της Anuga 2017
Η Ινδία είναι η χώρα εταίρος της Anuga 2017. Από τις 7 έως τις 11 Οκτωβρίου 2017, οι ινδοί προμηθευτές όχι μόνο θα δείξουν τη μεγάλη ποικιλία ινδικών τροφίμων και ποτών στο Anuga, αλλά θα δείξουν επίσης εντυπωσιακά την ικανότητα και την απόδοσή τους για το διεθνές εμπόριο και τη γαστρονομία. Με την πολυεπίπεδη βιομηχανία τροφίμων και την παγκοσμίου φήμης και παγκοσμίως διαδεδομένη κουζίνα της, η Ινδία είναι ιδανικός υποψήφιος για το ρόλο της χώρας εταίρου στο πλαίσιο της Anuga. Οι δραστηριότητες της χώρας εταίρου της Ινδίας στην κορυφαία διεθνή εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών επιβλέπονται από το Υπουργείο Βιομηχανιών Τροφίμων (MOFTI) - Κυβέρνηση της Ινδίας. Το υπουργείο θα παρευρεθεί στα εγκαίνια της Anuga στις 7 Οκτωβρίου 2017 με μια αντιπροσωπεία.
Το Υπουργείο και η Koelnmesse είχαν στενή σχέση εδώ και αρκετό καιρό. Η αξιότιμη Harsimrat Kaur Badal, υπουργός MOFTI, ήρθε στην Anuga το 2015 για να πάρει μια ιδέα για την έκθεση και τη συμμετοχή της Ινδίας.
Επιπλέον, η Koelnmesse διοργανώνει επιτυχώς εμπορικές εκθέσεις με επίκεντρο τη διατροφή στην Ινδία για αρκετά χρόνια. Ο Annapoorna World of Food India και η ANUTEC India πραγματοποιούνται στη Βομβάη και στο Δελχί.
«Ανυπομονούμε να συνεργαστούμε με το Υπουργείο Βιομηχανιών Επεξεργασίας Τροφίμων στο Anuga. Η έκθεση προσφέρει στον Ινδικό τομέα τροφίμων και ποτών μια εξαιρετική περιοχή προβολής και ανάπτυξης », σημειώνει η Katharina C. Hamma, Διευθύνων Σύμβουλος της Koelnmesse GmbH.
Ο αριθμός των εκθετών από την Ινδία στο Anuga έχει αυξηθεί συνεχώς τα τελευταία δέκα χρόνια. Ενώ 2005 εκθέτες από την Ινδία παρουσίαζαν στην Anuga το 45, υπήρχαν 135 Ινδοί εκθέτες το 2015. Από τη μία πλευρά, πολλές εταιρείες συμμετείχαν υπό την ηγεσία του Ινδικού Οργανισμού Προώθησης Εμπορίου (ITPO). Από την άλλη πλευρά, πολλοί μεμονωμένοι εκθέτες εκπροσωπήθηκαν στο Anuga 2015.
Το 2017, επίσης, πολλές εταιρείες θα συμμετάσχουν υπό τη σημαία του ITPO, το οποίο θα διαφοροποιήσει το χαρτοφυλάκιο εταιρειών και προϊόντων.
Ένας άλλος οργανωτής της ομάδας είναι η Αρχή Ανάπτυξης Εξαγωγών Τροφίμων και Μεταποιημένων Τροφίμων (APEDA). Το Ινδικό Συμβούλιο Προώθησης Ελαιούχων Σπόρων και Προϊόντων Εξαγωγής (IOPEPC) συμμετέχει στην Anuga για πρώτη φορά.
Η Ινδία δεν σημαίνει μόνο τις γνωστές σπεσιαλιτέ της πολύ γνωστής γαστρονομικής παράδοσης, η οποία θεωρείται η επιτομή της ευελιξίας και της απόλαυσης. Οι υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες, μερικώς επεξεργασμένα και τελικά προϊόντα της ηπείρου της Ινδίας έχουν επίσης μεγάλη σημασία στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων.
Εκτός από το τσάι και τα μπαχαρικά, τα προϊόντα εξαγωγής της ινδικής βιομηχανίας τροφίμων περιλαμβάνουν ρύζι, δημητριακά και όσπρια, όλα τα προϊόντα που - εκτός από τα έτοιμα γεύματα - θα εμφανίζονται επίσης στο Anuga.
Η μεγάλη ποικιλία της ινδικής κουζίνας και των προϊόντων της οφείλεται στην ποικιλία των περιοχών και των επαρχιών. Τα συστατικά και οι μέθοδοι παρασκευής μπορεί να ποικίλουν ευρέως. Ωστόσο, τα βασικά στοιχεία περιλαμβάνουν λαχανικά και φρούτα καθώς και δημητριακά και ρύζι, μπαχαρικά και βότανα, γαλακτοκομικά προϊόντα και μέλι. Εκτός από ένα ευρύ φάσμα πιάτων για χορτοφάγους, υπάρχουν πολλά πιάτα με βάση το κρέας ή τα ψάρια. Ακριβώς όπως η ινδική κουζίνα έχει αναλάβει και έχει αναπτύξει επιρροές από άλλους λαούς και παραδόσεις κατά τη διάρκεια της 8.000 χρόνων ιστορίας της, το αντίστροφο, ο ινδικός τρόπος ζωής έχει εμπνεύσει πιάτα και κουζίνες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένου του σύγχρονου "Fusion Masakan" "
Περίπου 34 προμηθευτές από 7.200 χώρες και 100 εμπορικοί επισκέπτες από όλο τον κόσμο αναμένονται στο 160.000ο Anuga. Η Anuga είναι η μεγαλύτερη και πιο σημαντική επιχειρηματική πλατφόρμα στον κόσμο για τη διεθνή βιομηχανία τροφίμων.
Koelnmesse - Παγκόσμια Αρμοδιότητα στα τρόφιμα και FoodTec:
Η Koelnmesse είναι διεθνής ηγέτης στη διοργάνωση διατροφικών εκθέσεων και εκδηλώσεων για την επεξεργασία τροφίμων και ποτών. Οι εμπορικές εκθέσεις όπως η Anuga, η ISM και η Anuga FoodTec καθιερώνονται ως κορυφαίες εμπορικές εκθέσεις παγκοσμίως. Η Koelnmesse οργανώνει όχι μόνο στην Κολωνία, αλλά και σε άλλες αναπτυξιακές αγορές σε όλο τον κόσμο, π.χ. Β. Στη Βραζιλία, την Κίνα, την Ινδία, την Ιταλία, την Ιαπωνία, την Ταϊλάνδη, τις Ηνωμένες Πολιτείες και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα εκθέσεις τροφίμων με διαφορετικές εστίες και περιεχόμενο. Με αυτές τις παγκόσμιες δραστηριότητες, η Koelnmesse προσφέρει στους πελάτες της εξατομικευμένες εκδηλώσεις σε διαφορετικές αγορές που εγγυώνται βιώσιμες και διεθνείς επιχειρήσεις.
Περισσότερες πληροφορίες:http://www.global-competence.net/food/
Τα επόμενα συμβάντα:
ANUTEC - International FoodTec India, Νέο Δελχί, Ινδία, 21.08-23.08.2017 Αυγούστου XNUMX
ANUFOOD Κίνα, Πεκίνο, Κίνα, 30.08.-01.09.2017
Annapoorna - World of Food India, Βομβάη, Ινδία, 14.09-16.09.2017 Σεπτεμβρίου XNUMX
