Το SÜFFA 2020 δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί
Η Messe Stuttgart αναβάλλει την έκθεση λόγω της αβεβαιότητας που σχετίζεται με την κατάσταση μεταξύ των εκθετών / την επόμενη SÜFFA από τις 6 έως τις 8 Νοεμβρίου 2021. Οι τελευταίες εβδομάδες έδειξαν ότι οι εμπορικές εκθέσεις στη Γερμανία ήταν δυνατές και πάλι από τις αρχές Σεπτεμβρίου και μπορούν να διεξαχθούν επιτυχώς με κατάλληλες έννοιες υγιεινής και ασφάλειας. Αυτά ήταν πραγματικά καλοί για τον S oFFA. Αλλά τώρα η δημοφιλής εμπορική έκθεση για τη βιομηχανία κρέατος πρέπει να ενταχθεί στη λίστα των εμπορικών εκθέσεων που δεν θα πραγματοποιηθούν φέτος λόγω της κορώνας. Το φθινόπωρο, η SÜFFA θα ήταν η πρώτη μεγάλη πλατφόρμα για τη βιομηχανία κρέατος που θα μπορούσε τελικά να πραγματοποιηθεί ξανά από τους περιορισμούς της Corona. Λόγω των τελευταίων εξελίξεων, ο Μέσε Στουτγκάρδη ως διοργανωτής αναγκάζεται να αναβάλει την 25η επέτειο του φετινού SÜFFA στις 6 έως 8 Νοεμβρίου 2021. Η απόφαση ελήφθη σε στενή και φιλική ανταλλαγή με τον συνεργάτη και τον ιδανικό χορηγό, την ένωση κρατικής συντεχνίας για το εμπόριο κρεοπωλείων στο Baden-Württemberg.
Ο λόγος είναι μια γενική αβεβαιότητα που σχετίζεται με την κατάσταση, η οποία πρόσφατα έγινε αισθητή στην ακύρωση αρκετών ηγετών της αγοράς που θεωρούνται σημαντικοί πολλαπλασιαστές. "Λάβαμε αυτήν την εξέλιξη ως σήμα πολύ σοβαρά και ανταποκρινόμαστε αναλόγως με σκοπό την ανοιχτή και διαφανή επικοινωνία ανά πάσα στιγμή", λέει ο Andreas Wiesinger, μέλος της ομάδας διαχείρισης στο Messe Στουτγκάρδη. Μια έρευνα εκθετών που πραγματοποιήθηκε μετά έδειξε ότι η SÜFFA απολαμβάνει τεράστια υποστήριξη και έχει μεγάλη σημασία για τις εταιρείες, αλλά ότι δεν υπάρχει επαρκής βάση για μια επιτυχημένη SÜFFA φέτος. «Λυπούμαστε βαθιά για αυτό το βήμα, αλλά φυσικά σεβόμαστε την ψηφοφορία. Η βιομηχανία κρέατος θα συνεχίσει να βασίζεται στο SÜFFA ως κεντρική πλατφόρμα στο μέλλον. Πολλοί εκθέτες έχουν ήδη δηλώσει τη συμμετοχή τους στο SÜFFA 2021 », ο Andreas Wiesinger συνοψίζει τα αποτελέσματα της έρευνας.
Ωστόσο, η μάρκα SÜFFA θα είναι παρούσα στη Στουτγκάρδη το φθινόπωρο. «Ανεξάρτητα από την αναβολή της εμπορικής έκθεσης, θα διοργανώσουμε τους διαγωνισμούς ποιότητας λουκάνικων SÜFFA στις 7 Νοεμβρίου 2020. Οι προσφορές θα δημοσιευθούν σύντομα », λέει ο Joachim« Joggi »Lederer, αρχηγός του κρατικού σωματείου του κρατικού σωματείου για το εμπόριο κρεοπωλείων στη Βάδη-Βυρτεμβέργη, ο οποίος επίσης εκφράζει τη λύπη του για την αναβολή της εμπορικής έκθεσης.
Ταυτόχρονα, η ακαδημία afz θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 07 Νοεμβρίου 2020 στο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο ICS Στουτγκάρδη, που διοργανώθηκε από τη γενική εφημερίδα κρεοπωλείων. Προσφέρει στους επαγγελματίες της βιομηχανίας κρέατος μια επαγγελματική ανταλλαγή και πρακτικά εργαστήρια με ομιλητές από το πεδίο.
Το επόμενο SÜFFA θα πραγματοποιηθεί όπως έχει προγραμματιστεί από τις 6 έως τις 8 Νοεμβρίου 2021.
Περισσότερες πληροφορίες www.sueffa.de.
