Οι διαγωνισμοί SÜFFA 2020 θα πραγματοποιηθούν
Περιζήτητες σφραγίδες ποιότητας με εξωτερικό αντίκτυπο: Οι διαγωνισμοί SÜFFA 2020 θα διεξαχθούν στο Messe Stuttgart - παρά την αναβολή της έκθεσης! Το SÜFFA με έδρα τη Στουτγάρδη δυστυχώς απέτρεψε φέτος τον κορονοϊό. Η δημοφιλής εμπορική έκθεση, η οποία ήταν ένα από τα σημαντικότερα γεγονότα για την εμπορική και μεσαία βιομηχανία του κρεοπωλείου για πολλά χρόνια, έπρεπε να αναβληθεί για το 2021. Υπάρχουν ακόμα καλά νέα: Οι παραδοσιακοί αγώνες ποιότητας SÜFFA θα συνεχίσουν να γίνονται! Από το 1984, η κρατική συντεχνιακή ένωση για το εμπόριο κρεοπωλείων στη Βάδη-Βυρτεμβέργη διοργανώνει τον διαγωνισμό που περιμέναμε με μεγάλη ανυπομονησία, ο οποίος ήταν από καιρό ο μεγαλύτερος στο είδος του για τις βιοτεχνικές επιχειρήσεις στη Γερμανία. Για άλλη μια φορά, βραβεία κύρους σε πολυάριθμες κατηγορίες επισημαίνουν. Έτσι στις 7 Νοεμβρίου στο Messe Stuttgart: Ξεκαθαρίστε τη σκηνή για ποιότητα!
«Οι ποιοτικοί διαγωνισμοί SÜFFA παίζουν σημαντικό ρόλο στον εξωτερικό αντίκτυπο του επαγγέλματος του κρεοπωλείου», εξηγεί ο κρατικός μάστορας του Γιόακιμ «Joggi» Lederer. Πολλές εταιρείες βρήκαν επίσης την ευκαιρία να «δοκιμάσουν τα προϊόντα τους και να τα αξιολογήσουν από εκπαιδευμένες και έμπειρες κριτικές επιτροπές». Σε κάθε περίπτωση, μπορείτε να βασιστείτε ξανά σε εκτεταμένα δείγματα. Οι υποβολές είναι συνήθως "πολύ ευρείες και συχνά εντυπωσιακής ποιότητας", γεγονός που υπογραμμίζει τα "υψηλά πρότυπα του επαγγέλματος του κρεοπωλείου και του κρεοπωλείου". Για πρώτη φορά γίνονται διαγωνισμοί για άγριο ωμό ζαμπόν και άγριο ωμό λουκάνικο. Δικαίωμα συμμετοχής έχουν όλοι οι ανεξάρτητοι κρεοπώλες από το εσωτερικό και το εξωτερικό καθώς και οι υπάλληλοί τους. Η εγγραφή λήγει στις 21 Οκτωβρίου 2020.
Στη βιομηχανία κρέατος, τα πολυπόθητα βραβεία θεωρούνται κυρίως ως σημαντικές σφραγίδες ποιότητας που μπορούν να διατεθούν αποτελεσματικά - ως ένα υπερήφανο τρόπαιο στην αίθουσα πωλήσεων, στον τοπικό τύπο, στον ιστότοπο, στα κοινωνικά μέσα ή στη διαφήμιση. Μια νίκη του διαγωνισμού SÜFFA συμβάλλει έτσι μακροπρόθεσμα και βιώσιμα στο να πείσει τους υπάρχοντες και νέους πελάτες για τις υπηρεσίες μιας εταιρείας, δήλωσε ο Lederer. Εκτός από ένα πιστοποιητικό, φέτος οι νικητές θα λάβουν μια ελκυστική οθόνη για πρώτη φορά, με ένα αυτοκόλλητο σε χρυσό, ασημί ή χάλκινο χρώμα ανάλογα με την τοποθέτηση. Ένα «τράβηγμα ματιών για τον πάγκο», όπως διαπιστώνει ο κρατικός συντεχνιακός πλοίαρχος.
Κάτω από τα επικριτικά μάτια των ενόρκων - κρεοπωλών, ειδικών πωλήσεων, επιστημόνων και εκπροσώπων των καταναλωτών - οι καλύτεροι από τους καλύτερους ανταγωνίζονται μεταξύ τους στο Messe Stuttgart. Οι διαγωνισμοί που ανακοινώθηκαν δίνουν μια ιδέα για το τεράστιο εύρος του επαγγέλματος του κρεοπωλείου: 24ος Διεθνής Διαγωνισμός Βρασμένου Λουκάνικου (9:00 π.μ.), 9ος Διεθνής Διαγωνισμός Βρασμένου Λουκάνικου (9:00 π.μ.), 15ος Διεθνής Διαγωνισμός Θεραπευμένων Προϊόντων Ωριμάσματος (9: 00 π.μ.)), 13ος διαγωνισμός λουκάνικου ζαμπόν Στουτγάρδης (9:00 π.μ., 12.30:6 μ.μ. στο "Rössle"), 13ος διαγωνισμός SÜFFA Swabian Maultasche (00:17 μ.μ.), 13ος διεθνής διαγωνισμός ωμού ζαμπόν (00:7 μ.μ.) , 9ος Διεθνής Διαγωνισμός Ακατέργαστου Λουκάνικου (00:1 π.μ.), 13ος Διεθνής Διαγωνισμός Αγριού Ακατέργαστου Ζαμπόν (00:1 μ.μ.), 13ος Διεθνής Διαγωνισμός Άγριου Ωμού Λουκάνικου (00:XNUMX μ.μ.).
Ο 24ος διαγωνισμός για επαγγελματίες φοιτητές, ο 10ος διεθνής διαγωνισμός με μπουφέ σε μπουφέ, ο 16ος διεθνής διαγωνισμός πιατέλας για νέους και ο 21ος διεθνής διαγωνισμός για μαγειρεμένες πίτες και ρούλες που μοιάζουν με λουκάνικο πρέπει να ακυρωθούν αυτή τη φορά.
Ημερομηνία: Σάββατο 7 Νοεμβρίου 2020, από τις 9:00 π.μ. ως μη δημόσια εκδήλωση
Τόπος: Messe Stuttgart
Έγγραφα εγγραφής με αναλυτικούς όρους συμμετοχής στα: www.sueffa.de/competitions
Το επόμενο SÜFFA θα πραγματοποιηθεί από 6-8 Νοεμβρίου 2021 στο εκθεσιακό κέντρο της Στουτγάρδης.
Περισσότερες πληροφορίες www.sueffa.de.
