Η Handtmann παρουσιάζει λύσεις αυτοματισμού στο interpack
Στο interpack στο Hall 5, Stand C38, η Handtmann θα παρουσιάσει λύσεις πολλαπλών διεργασιών για την επεξεργασία τροφίμων: από την προετοιμασία και την επεξεργασία προϊόντων έως τις λύσεις συσκευασίας. Όλες οι λύσεις διεργασίας είναι αρθρωτές και ευέλικτα διαμορφώσιμες. Θα παρουσιαστούν ζωντανά πλήρως αυτόματες λύσεις για διαμορφωμένα προϊόντα και λουκάνικα καθώς και προϊόντα σε δόση. Αυτές οι σύγχρονες διαδικασίες παραγωγής πλαισιώνονται από μεγάλο αριθμό έξυπνων ψηφιακών λύσεων (HDS), οι οποίες είναι ειδικά προσαρμοσμένες σε αυτές τις διαδικασίες και αναπτύσσονται εσωτερικά από την Handtmann. Ο ασφαλής συγχρονισμός πολλών σταδίων διασταυρούμενης επεξεργασίας πραγματοποιείται από τον έλεγχο της οθόνης στις μηχανές πλήρωσης κενού Handtmann. Ελέγχει, παρακολουθεί και δικτυώνει πολύπλοκα συστήματα. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο επιτυγχάνεται η αυτοματοποίηση πολλαπλών διεργασιών, από την προετοιμασία του προϊόντος με ανάμειξη και εξαιρετικά λεπτή κοπή έως την επεξεργασία με μερίδα, δοσολογία, διαμόρφωση ή συνεξώθηση σε ένα ευρύ φάσμα επιλογών χειρισμού προϊόντων, όπως ομαδοποίηση, λαβή, τροφοδοσία και εισαγωγή των προϊόντων στο αντίστοιχο διάλυμα συσκευασίας. Ως εκ τούτου, οι λύσεις Handtmann αντιπροσωπεύουν την απόλυτη αξιοπιστία της διαδικασίας σε σχέση με μηχανές συσκευασίας, όπως μηχανές θερμοδιαμόρφωσης ή σφραγιστικά δίσκων από τη Multivac. Η ενσωμάτωση του νέου συστήματος ζύγισης WS 910 στην προηγμένη έκδοση σημαίνει πρόσθετη παρακολούθηση διεργασιών και έλεγχο σύνθετων γραμμών. Ελέγχει, παρακολουθεί και ρυθμίζει το βάρος της παραγωγής και εκτοξεύει λιποβαρείς και υπέρβαρες μερίδες μετά την επεξεργασία. Μειώνει σημαντικά την προσφορά και την εκ νέου εργασία, με αποτέλεσμα την εξοικονόμηση πόρων στη συσκευασία, στους πόρους και στον χειρισμό.
Πλήρως αυτόματη παραγωγή λουκάνικων από τη διαδικασία πλήρωσης έως την ομαδοποίηση και την τοποθέτηση των λουκάνικων σε δίσκους, συμπεριλαμβανομένου ενός συστήματος ζύγισης και του ψηφιακού Handtmann Line Control HLC, θα εκτίθεται στο περίπτερο. Θα παρουσιαστεί μια πλήρως αυτοματοποιημένη διαδικασία δοσομέτρησης με ακρίβεια στο γραμμάριο, συμπεριλαμβανομένου ενός διαλύματος συσκευασίας, με βάση το σύστημα δοσομέτρησης DS 24 με έως και 552 λωρίδες. Σε μια λύση γραμμής με το σύστημα μορφοποίησης FS 525, οι επισκέπτες της εμπορικής έκθεσης μπορούν να γνωρίσουν την κατασκευή μορφοποιημένων προϊόντων, όπως τα μπιφτέκια, από τη διαδικασία μερίδας και διαμόρφωσης, συμπεριλαμβανομένης της μεταφοράς με εισαγωγή σε δίσκους. Όλες οι λύσεις παραγωγής στο περίπτερο βασίζονται στο Handtmann 4.0. Το Solution HCU που συνδέεται με το δίκτυο και τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να ζήσουν ζωντανά την έξυπνη παραγωγή τροφίμων και να λάβουν λεπτομερείς πληροφορίες στο Handtmann Digital Solutions Infopoint. Η Multivac, ο στρατηγικός συνεργάτης της Handtmann, διαθέτει ένα πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημα δοσομέτρησης με μηχανή συσκευασίας θερμοδιαμόρφωσης Multivac και μονάδα παραγωγής κιμά σε συσκευασία ροής στο περίπτερο της έκθεσης και στον εξωτερικό χώρο κοντά στο Hall 4.
Σχετικά με τα συστήματα πλήρωσης και μερίδας Handtmann (F&P)
Το τμήμα Handtmann F&P είναι μέρος του ομίλου εταιρειών Handtmann που διαχειρίζεται ο ιδιοκτήτης με έδρα το Biberach στη νότια Γερμανία. Είναι κορυφαίος κατασκευαστής τεχνολογίας διεργασιών για την επεξεργασία τροφίμων και προσφέρει αρθρωτές και διασταυρούμενες λύσεις από την προετοιμασία των προϊόντων έως τις λύσεις συσκευασίας. Η προσφορά πλαισιώνεται από εσωτερικές ψηφιακές λύσεις που υποστηρίζουν διαδικασίες. Ταυτόχρονα, γίνονται επενδύσεις σε βιώσιμες ιδέες για την καινοτομία τροφίμων. Αυτό περιλαμβάνει επίσης την τεχνολογία αιχμής και τα κέντρα πελατών στα κεντρικά γραφεία της εταιρείας. Ο Όμιλος Handtmann απασχολεί περίπου 4.100 άτομα σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων περίπου 1.400 στην F&P. Με πολυάριθμες θυγατρικές και συνεργάτες πωλήσεων και υπηρεσιών, η εταιρεία εκπροσωπείται παγκοσμίως σε περισσότερες από 100 χώρες και είναι επίσης δικτυωμένη σε όλο τον κόσμο μέσω στρατηγικών συνεργασιών.
Ο Handtmann βρίσκεται στο Hall 5, Stand C38
