Οι ανταλλαγές και τα μελλοντικά θέματα προσελκύουν τη Στουτγάρδη
Σε λίγες εβδομάδες η SÜFFA θα ανοίξει τις πόρτες της. Από τις 21 έως τις 23 Οκτωβρίου, το κρεοπωλείο θα συναντηθεί ξανά στο εκθεσιακό κέντρο της Στουτγάρδης για να γνωρίσει τις καινοτομίες προϊόντων και τις νέες τεχνολογίες των εθνικών και διεθνών εκθετών. Επιπλέον, τα αποκλειστικά αντικείμενα του προγράμματος και οι διαλέξεις παρέχουν σημαντική ώθηση για τη δική σας επιχείρηση.
Η ζωντανή προσωπική ανταλλαγή είναι το μεγάλο συν της εμπορικής έκθεσης. Οι διοργανωτές ήθελαν να μάθουν τι ακριβώς κάνει το SÜFFA τόσο ελκυστικό. Ο σύμβουλος διαχείρισης Fritz Gempel πήρε συνέντευξη από τυχαία επιλεγμένους ιδιοκτήτες από το εμπόριο κρεοπωλείων για λογαριασμό της Messe Stuttgart. Οι βασικές ερωτήσεις: Έρχεστε στο SÜFFA 2023; Τι είναι ιδιαίτερα σημαντικό για εσάς όταν επισκέπτεστε την εμπορική έκθεση; Οι απαντήσεις δείχνουν αυξημένη ανάγκη για συλλογικές ανταλλαγές. Πολλοί από τους ερωτηθέντες βλέπουν τους συναδέλφους τους ως σημαντική πηγή πληροφοριών για σημαντικά μελλοντικά ζητήματα, όπως η εξασφάλιση πρώτων υλών, το κόστος, οι λύσεις 24/7 ή οι επιλογές για χορτοφάγους. Και σύμφωνα με ομόφωνες πληροφορίες, το SÜFFA είναι το κατάλληλο μέρος συνάντησης για αυτό.
Το σύνθημα της περιοδείας της εμπορικής έκθεσης είναι: «Άνοιξε τα μάτια σου» - γιατί πολλά πράγματα που δεν έχεις ψάξει συγκεκριμένα μπορεί να είναι μια σημαντική λύση για τη δική σου δουλειά. Μία από τις προκλήσεις στις οποίες οι ειδικοί του κρεοπωλείου αναζητούν απαντήσεις στη SÜFFA είναι οι πωλήσεις σε περιόδους ψηφιοποίησης και η έλλειψη ειδικευμένων εργαζομένων. Η πολυετής επαγγελματική πείρα εξηγεί γιατί οι κρεοπώλες βλέπουν το SÜFFA ως μια εκδήλωση που πρέπει να παρακολουθήσετε: Η επίσκεψη στην εμπορική έκθεση στη Στουτγάρδη άξιζε πάντα τον κόπο.
Sabine Batz, κρεοπωλείο Batz, Großmehring: "Ο σύζυγός μου και εγώ σκοπεύουμε να επισκεφτούμε την εμπορική έκθεση SÜFFA στη Στουτγάρδη. Θέλουμε να αφιερώσουμε αρκετό χρόνο για να συλλέξουμε ιδέες μαζί. Επειδή καλύπτω τον τομέα μάρκετινγκ στην εταιρεία μας, με ενδιαφέρει ιδιαίτερα τι πρέπει να αντιμετωπιστεί όσον αφορά τις πωλήσεις προώθηση και διαφήμιση. Γενικά "Θέλουμε να εμπνεόμαστε από τους εκθέτες. Θέλουμε να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά: Ποιες είναι οι προσεγγίσεις για τη βελτίωση των λειτουργιών; Το καλύτερο πράγμα για τη SÜFFA είναι ότι μπορείτε να μιλήσετε με ικανούς ανθρώπους από γνωστούς εκθέτες Σε πολλά περίπτερα Κάποιες επιχειρηματικές σχέσεις, που δούλευαν πιστά για πολλά χρόνια, ξεκίνησαν σε ένα εκθεσιακό περίπτερο. Προσωπικά, μια επίσκεψη σε μια έκθεση μου δίνει πάντα το δικό μου κίνητρο: Βλέπεις τους άλλους συναδέλφους που θέλουν επίσης πρόοδο και βελτιώσεις. Εν ολίγοις: Θέλουμε να είμαστε προετοιμασμένοι για το μέλλον. Γι' αυτό οδηγούμε πηγαίνουμε στη Στουτγάρδη."
Martin Kohler, κρεοπωλείο Kohler, Renningen: "Το SÜFFA ήταν μια εκδήλωση που πρέπει να παρακολουθήσω για μένα από τότε που ξεκίνησα τη μαθητεία μου ως κρεοπώλης πριν από σχεδόν 40 χρόνια. Η επίσκεψη μου έδωσε κίνητρο και έμπνευση για επιτυχημένη διαχείριση επιχειρήσεων κάθε χρόνο. Αν δεν κάνεις κάτι τέτοιο, εκεί είναι ένας κίνδυνος να ακολουθείτε πάντα τους ίδιους καλοπερπατισμένους δρόμους. Μια επίσκεψη στην εμπορική έκθεση μπορεί να αντικατασταθεί από το Διαδίκτυο μόνο σε πολύ περιορισμένο βαθμό. Επειδή όταν περπατάτε στην εμπορική έκθεση βλέπετε καινοτομίες που μπορεί να μην είχατε ψάχνω, αλλά είναι χρήσιμα για επιχειρήσεις. Το μέγεθος του SÜFFA είναι επίσης ελκυστικό mir: "Μπορείτε να πάρετε μια επισκόπηση του κλάδου μας σε μια μέρα - επίσης μαζί με την οικογένεια. Αυτό που με ενδιαφέρει ιδιαίτερα φέτος είναι οι τομείς καταστημάτων, παρουσίασης προϊόντων και επιτυχημένων πωλήσεων. Και μετά ανυπομονώ να ανταλλάξω ιδέες με συναδέλφους που δεν θα συναντούσα πουθενά αλλού."
Leander Bartz, κρεοπωλείο Bartz, Spangdahlem: "Στη SÜFFA, όλα έχουν να κάνουν με το εμπόριο κρέατος. Όλα είναι προσανατολισμένα προς εμάς ως χειροποίητα κρεοπωλεία. Αυτό μου αρέσει. Γι' αυτό μου αρέσει να πηγαίνω πάντα στο SÜFFA στη Στουτγάρδη! Είμαστε καλά εξοπλισμένοι όσον αφορά την παραγωγή και δεν σχεδιάζουμε κανένα σημαντικό επενδύσεις αυτή τη στιγμή. Αυτό που μου αρέσει φέτος, με ενδιαφέρει ιδιαίτερα η παρουσίαση αγαθών στα καταστήματα. Αλλά υπάρχουν πολλά πράγματα που είναι εξίσου σημαντικά για μένα με την έκθεση: η επαγγελματική ανταλλαγή και μάθηση από συναδέλφους, για Επίσης, βρίσκω πάντα πολύ χρήσιμες τις διαλέξεις στο πρόγραμμα επαγγελματικής υποστήριξης."
Volker Behrens, κρεοπωλείο Behrens, Twistringen: "Η Στουτγάρδη είναι για μένα περισσότερα από 600 χιλιόμετρα μακριά, αλλά μια επίσκεψη στη SÜFFA αξίζει πάντα. Ένας βασικός λόγος για μένα είναι να βγω από το συνηθισμένο επιχειρηματικό περιβάλλον και να πάρω μια διαφορετική οπτική. Στη SÜFFA συναντώ πολλούς επιτυχημένους συναδέλφους από τη Βαυαρία και Βάδη-Βυρτεμβέργη Και: Αν και είμαι από τη βόρεια Γερμανία, έχασα την καρδιά μου στη νότια Γερμανία κατά τη διάρκεια του χρόνου μου στο κρεοπωλείο του Άουγκσμπουργκ και στην ακαδημία του κρεοπωλείου. Θεωρώ επίσης ότι μια πραγματική εμπορική έκθεση είναι πολύ πιο επαγγελματικά εντατική εμπειρία από ό,τι μπορεί να γίνει στο διαδίκτυο - το live είναι απλώς καλύτερο."
Laura Braun, κρεοπωλείο Braun, Weiherhammer: "Νομίζω ότι η SÜFFA είναι υπέροχη. Συναντάς πολλούς επιτυχημένους συναδέλφους σε αυτήν την εμπορική έκθεση όπως πουθενά αλλού. Έχω πολλές ερωτήσεις για τις οποίες θέλω να ανταλλάξω ιδέες. Για παράδειγμα: Πώς μπορώ να κάνω τις απαραίτητες αυξήσεις τιμών στο ταμείο ? Πώς διασφαλίζουμε την ασφάλεια παράδοσης στο κρέας - και με την κτηνοτροφία που θέλουν οι πελάτες; Πώς μπορείτε να εξοικονομήσετε καλύτερα συμβόλαια με προμηθευτές ενέργειας; Ή επίσης: Πρέπει να προσφέρουμε vegan και χορτοφαγικά προϊόντα; Η SÜFFA προσφέρει πάντα διαλέξεις για τέτοια θέματα - I Θεωρώ ότι είναι πολύ σημαντικό. Όταν περπατάω στους εκθεσιακούς χώρους, με ενδιαφέρουν ιδιαίτερα τα θέματα της εξοικονόμησης ενέργειας και της ψηφιοποίησης - τόσο στις πωλήσεις όσο και στην παραγωγή. Ένα πράγμα είναι επίσης σίγουρο για μένα: Ακόμα κι αν το διαδίκτυο γίνεται όλο και καλύτερο : σε μια εμπορική έκθεση παρουσίας όπως η SÜFFA, δεν μπορούμε χωρίς."
Gerhard Kaiser, κρεοπωλείο Kaiser, Rheinhausen: "Πρώτα απ' όλα, συναντάτε πολλούς συναδέλφους στη SÜFFA, συμπεριλαμβανομένων μερικών που δεν έχετε δει για πολύ καιρό. Αυτή η επαγγελματική ανταλλαγή είναι από μόνη της ένας σημαντικός λόγος για τη SÜFFA. Στη συνέχεια, με κάθε επίσκεψη της SÜFFA, η πρώτη περιοδεία στο οι εκθεσιακοί χώροι μου έδιναν πάντα κάτι τόσα πολλά κίνητρα για βελτιώσεις στην εταιρεία που το ταξίδι άξιζε τον κόπο. Δεν θα είχα συναντήσει πολλά πράγματα για τα οποία είμαι ευγνώμων στην καθημερινή επαγγελματική ζωή χωρίς τη SÜFFA. Γενικά, η SÜFFA ως εμπορική έκθεση προσφέρει Κάτι που δεν μπορεί να προσφέρει το Διαδίκτυο: Αγγίζοντας και δοκιμάζοντας. Όταν κοιτάζω πίσω για μερικές δεκαετίες, μπορώ να πω: Ανεξάρτητα από το τι αγοράσαμε για την εταιρεία: Η SÜFFA ήταν πάντα η κορυφαία εμπορική έκθεση που μας παρείχε πληροφορίες."
Michael Wurz, κρεοπωλείο Wurz, Metzingen: "Κάθε σύγχρονη εταιρεία πρέπει να κοιτάζει μπροστά και να αναζητά συνεχώς καινοτομίες. Εκεί έρχεται η SÜFFA. Επειδή αυτή η εμπορική έκθεση είναι ικανή και συμπαγής. Μπορείτε να πάρετε μια πλήρη επισκόπηση του κλάδου σε μια μόνο επίσκεψη. Για μένα, SÜFFA σημαίνει επίσης με προμηθευτές και συναδέλφους για να κρατάμε επαφή. Το θέμα για το οποίο αναζητώ λύσεις εδώ και αρκετό καιρό ονομάζεται "Πώληση με λιγότερο ανθρώπινο δυναμικό". Αυτό που είναι διαθέσιμο προς το παρόν με τη λέξη-κλειδί Καταστήματα 24/7 δεν με πείθει ακόμα πλήρως, αλλά νομίζω ότι η προσφορά εδώ θα γίνεται όλο και καλύτερη».
Σχετικά με το SÜFFA
Άνθρωποι και αγορές συναντιούνται στο SÜFFA στη Στουτγάρδη. Είναι το σημείο συνάντησης του κρεοπωλείου και της μεσαίας βιομηχανίας. Στις αίθουσες παρουσιάζονται στο αρμόδιο εξειδικευμένο κοινό εκθέτες από τους τομείς της παραγωγής, των πωλήσεων και των ειδών καταστημάτων. Οι SÜFFASspecials κάνουν επίσης την εμπορική έκθεση μια εκδήλωση που καμία εξειδικευμένη εταιρεία δεν πρέπει να χάσει.
