Βαυαρικές σπεσιαλιτέ από καθαρό κρέας γαλοπούλας
Παραδοσιακές και τοπικές σπεσιαλιτέ, στην παραγωγή των οποίων η ποιότητα είναι υψίστης σημασίας, απολαμβάνουν ιδιαίτερη δημοτικότητα. Στην κορυφή της λίστας επιτυχίας υπάρχουν βαυαρικές σπεσιαλιτέ, οι οποίες συχνά σερβίρονται με το λεγόμενο βαυαρικό σνακ. Ένα ιδιαίτερο αγαπημένο από βαυαρικά σνακ είναι το λευκό λουκάνικο από το Höhenrainer Delikatessen από 100% αγνό κρέας γαλοπούλας. Πρωτότυπο στη γεύση και τυπικά εκλεπτυσμένο με φρέσκο μαϊντανό, το άσπρο λουκάνικο γαλοπούλας Höhenrainer με μόνο 17% λίπος είναι μια από τις ελαφριές βαυαρικές σπεσιαλιτέ. Το κρέας γαλοπούλας είναι επίσης εξαιρετικά δημοφιλές. Ένα ελαφρύ, υγιεινό και ζεστό γεύμα μπορεί να δημιουργηθεί γρήγορα με το ψήσιμο μιας παχιάς φέτας γαλοπούλας στο τηγάνι.
Η χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες καθιστούν τις σπεσιαλιτέ της γαλοπούλας τόσο πολύτιμες, μεταξύ άλλων. Άλλες νόστιμες βαυαρικές λιχουδιές από το σπίτι είναι ζαμπόν μπύρας γαλοπούλας, κίτρινο λουκάνικο γαλοπούλας και γαλοπούλα- Καλό λουκάνικο και η γαλοπούλα Kaiserjagdwurst. Έχουν ιδιαίτερη γεύση όπως αλλαντικά με φρεσκοψημένο ψωμί ή κουλουράκια, διακοσμημένα με ραπανάκια και ντομάτες. Για τους λάτρεις των λουκάνικων, το σπίτι προτείνει τη γαλοπούλα και τη γαλοπούλα.
Η κορυφαία ποιότητα των προϊόντων της εταιρείας είναι πειστική εδώ και χρόνια στις δοκιμές DLG και τον Μάρτιο του 2017 απονεμήθηκαν επίσης το «Βραβείο για πολλά χρόνια ποιότητας προϊόντος ». www.hoehenrainer.de
