ZMP Μελέτη: Οι καταναλωτές σώσει όταν ψώνια

Τα εμπορικά σήματα ωφεληθούν από τη συνείδηση ​​των τιμών

Τρόφιμα και μη αλκοολούχα ποτά έχουν τα τελευταία δύο χρόνια, πολύ πιο ακριβά, όπως πριν στην 15 χρόνια. Στη συνέχεια, οι καταναλωτές στη Γερμανία αντέδρασαν: μπορείτε να αποθηκεύσετε σε όγκους αγορά και μαλακά για φθηνότερα προϊόντα. Πρόκειται για μια νέα έρευνα αγοράς μελέτη του ZMP.

Με βάση 25 προϊόντα - από γάλα σε κιμά, από αλεύρι σίτου έως σοκολάτα - το ZMP, σε συνεργασία με το ινστιτούτο έρευνας αγοράς GfK, εξέτασε τις αντιδράσεις των καταναλωτών στις αυξήσεις των τιμών των τροφίμων και τα παρουσίασε σε μελέτες προϊόντων που μπορούν να παραγγελθούν μεμονωμένα ή συνολικά.

Εξοικονομήστε το ποσό

Τα γερμανικά νοικοκυριά αντέδρασαν στις αυξήσεις των τιμών, ειδικά για το καταναλωτικό γάλα, το βούτυρο, το φυσικό κουάρκ, το φυσικό γιαούρτι, το συμπυκνωμένο γάλα, το κρέας, τα αυγά, το ψωμί και τον καφέ αγοράζοντας λιγότερα χωρίς αντικατάσταση. Το μειωμένο ποσό αγοράς μπορεί, ωστόσο, να βασίζεται περισσότερο στις ανάγκες, εάν λιγότερα απορρίπτονται.

Μετάβαση σε φθηνότερα προϊόντα

Μπορείτε επίσης να εξοικονομήσετε με ανακατανομή του προϋπολογισμού των νοικοκυριών. Τυπικά πρόσφατα παραδείγματα είναι η μαργαρίνη αντί για βούτυρο, λουκάνικο αντί για τυρί και χοιρινό αντί για γαλοπούλα. Ωστόσο, πραγματοποιήθηκαν επίσης εξοικονομήσεις εντός των μεμονωμένων ομάδων προϊόντων αγοράζοντας γάλα ημι-λιπαρού αντί για πλήρες γάλα, φυσικό γιαούρτι αντί για φυσικό κουάρκ, τυρί τυρί αντί για σπεσιαλιτέ τυριών, φθηνότερα προϊόντα κρέατος όπως κιμάς αντί για πολύτιμα μέρη ή περισσότερες σοκολάτες σε ειδική τιμή.

Ιδιωτικές ετικέτες αντί για επώνυμα είδη

Στις περισσότερες περιοχές, τα επώνυμα προϊόντα και τα προϊόντα premium χάθηκαν από τις μάρκες των λιανοπωλητών κατά τη διάρκεια των αυξήσεων των τιμών. Οι νικητές από τη λιανική πλευρά ήταν σχεδόν πάντα οι εκπτώσεις, οι οποίες κατά κανόνα παρέμειναν τα φθηνότερα μέρη για ψώνια ακόμη και μετά τον γύρο των τιμών.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το περιεχόμενο και τις επιλογές για τη λήψη αυτής της μελέτης είναι διαθέσιμες στο Διαδίκτυο στη διεύθυνση www.zmp.de/publikationen ανακτήσετε.

Πηγή: Βόννη [ZMP]