Ένα νέο σκάνδαλο κρέας ή θα μπορούσατε επίσης να το δείτε - αλλά δεν πρέπει να δείτε
Μια διόρθωση της έκθεσης της 17.10.
Στα μέσα Οκτωβρίου, υπήρξαν αναφορές που έχουν προτείνει ένα νέο σάπιο σκάνδαλο του κρέατος. Όπως ακόμη σφαγείο Δούναβη Σουηβίας έπρεπε να κλείσει μετά από μια επιδρομή από τις ομάδες ταχείας αντίδρασης της Βαυαρίας επιθεωρητές τροφίμων. meat-n-more.info αναφερθεί. Μετά από μια συζήτηση με τον αρμόδιο κτηνίατρο, έχουμε προσαρμοστεί έκθεσή μας:[Τα κείμενα πρέπει να διορθωθούν διαγραφήΓια τα έγγραφα λάθος μας εδώ.]
Το δελτίο Τύπου από το Γραφείο:
Το επίσημο δελτίο Τύπου της κρατικής υπηρεσίας της Βαυαρίας για την Υγεία και την Ασφάλεια των Τροφίμων περιγράφει την κατάσταση με αυτόν τον τρόπο:
"Έλεγχος σφαγείου στην περιοχή Donau-Ries: παραβίαση των κανόνων καλής μεταχείρισης των ζώων και υγιεινής
Στους ειδικούς ελέγχους σε σφαγείο στην περιοχή του Donau-Ries από τις ειδικές δυνάμεις LGL «ασφάλεια των τροφίμων», με την κατάλληλη Επαρχιακό Γραφείο τοπικά σημαντικές παραβάσεις της νομοθεσίας για την προστασία των ζώων και ελλείψεις υγιεινή των τροφίμων εντοπίστηκαν και αποβάλλεται αμέσως. Το αιφνιδιαστικό έλεγχο έγινε σκόπιμα το Σάββατο.
Αμέσως μετά την επιθεώρηση, διατάχθηκαν τα ακόλουθα μέτρα: Η εταιρεία διακόπηκε και επιβλήθηκε προσωρινή απαγόρευση κτηνοτροφίας και σφαγής. Όλα τα προϊόντα της εταιρείας έχουν μπλοκαριστεί και πρέπει να απορριφθούν υπό επίσημη επίβλεψη. Επιπλέον, η εταιρεία πρέπει να εκτελέσει έναν πλήρη βασικό καθαρισμό. "
Η τοπική μονοπωλιακή εφημερίδα "Donauwörther Zeitung"
Την ίδια ημέρα που εμφανίστηκε το δελτίο τύπου, ο Steffi Schuster από το "Donauwörther Zeitung" ανέφερε την υπόθεση σε τοπική εφημερίδα του μονοπωλίου της Σουηβίας "Augsburger Allgemeine". Το άρθρο είναι [εδώδιαβάστε].
Σε αυτό διαβάζουμε τα εξής:
"Ωστόσο, το κρέας, το οποίο αγόρασαν κυρίως τούρκικες οικογένειες, ήταν εντάξει:" Δεν ασχολούμαστε με σάπιο κρέας εδώ. Αυτό ήταν καθαρά ένα προληπτικό μέτρο για την προστασία του καταναλωτή ", δήλωσε χθες ο επικεφαλής του κτηνιατρικού γραφείου Ekhard Sälzle. κατόπιν αιτήματος του Donauwörther Zeitung. "
Weiter im Κείμενο:
"Το κρέας που πωλήθηκε, ωστόσο, εξετάστηκε από επίσημο κτηνίατρο πριν και μετά τη σφαγή και βρέθηκε άψογο."
Και τότε μια δήλωση για το οποίο θα είχε ως αρμόδια κτηνιατρική αξιωματικός δεν Courage:
«Δεδομένου ότι το κτηνιατρικό γραφείο του περιφερειακού γραφείου Donau-Ries γνώριζε για μεγάλο χρονικό διάστημα τις υγιεινές ανεπάρκειες, ο έλεγχος ρουτίνας τέθηκε τώρα το Σάββατο και προστέθηκαν εμπειρογνώμονες από την ειδική μονάδα τροφίμων της Βαυαρικής Κρατικής Υπηρεσίας Υγείας και Ασφάλειας των Τροφίμων. "Και πιθανότατα πιάσαμε τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης λίγο δυσαρεστημένο", λέει ο Sälzle. "
Με αυτόν τον τρόπο, ο Sälzle παραδέχεται ότι ήταν εμπιστευτικός "για μεγάλο χρονικό διάστημα". Εάν οι συνθήκες στην εταιρεία τιμωρούνται, τότε είναι και η προφανής ανοχή. Αν αυτό αποτελεί ποινικό αδίκημα στην εταιρεία, όπως είπα ...
Με τον υπεύθυνο διαχειριστή της περιφέρειας, ο επικεφαλής κτηνίατρος της περιφέρειας θέτει μάλλον το "σκάνδαλο" στην προοπτική:
"Μετά το προσωρινό κλείσιμο, ο ιδιοκτήτης έχει τώρα την ευκαιρία να τακτοποιήσει την επιχείρηση και να την καθαρίσει", λέει ο Sälzle. "Εάν ο ενδιαφερόμενος συγκεντρωθεί και πληροί τις προϋποθέσεις, μπορεί να σφαγιάσει ξανά", δήλωσε ο διοικητής της περιφέρειας Stefan Rößle. Το όλο θέμα θα ελεγχθεί αυστηρά. "
Την ίδια ημέρα με το "Donauwörther Zeitung" υπάρχει επίσης μια σύντομη αναφορά στο διαδίκτυο στο "Schwäbische Zeitung", το οποίο εμφανίζεται στις γειτονικές περιοχές Baden-Württemberg, [εδώ] Εντελώς διαβάσει.
Δεδομένου ότι η περιοχή Donauwörther είναι εισηγμένες, αλλά κάπως διαφορετική:
«Το κρέας που θέτει σε κίνδυνο την υγεία δεν διατέθηκε ποτέ στην αγορά. "Δεν υπάρχει σκάνδαλο σάπιου κρέατος στο Tapfheim", δήλωσε ο διοικητής της περιφέρειας Stefan Rößle (CSU). Η αρχή ενήργησε ως «προληπτική προστασία των καταναλωτών». "
Δεν θα ήταν κακό αν το "Lokalblättle" ήταν λίγο πιο προσεκτικό με την οικονομική ύπαρξη μιας μικρής βιοτεχνίας στο άρθρο του. Ειδικά επειδή οι πελάτες του κρεοπωλείου το διαβάζουν όταν διαβάζουν την εφημερίδα. Μετά από όλα, δεν δόθηκε όνομα και οι χώροι της εταιρείας εμφανίζονταν μόνο πίσω από την εικόνα.
Σύμφωνα με δημοσιεύματα, η πληγείσα εταιρεία έχει μια διαφορά με την αρμόδια Beschautierarzt για κάποιο χρονικό διάστημα. Θα πρέπει να είναι ένα θέμα ότι αυτό δεν ήταν να πείσει τακτικά τη Δευτέρα για να πραγματοποιήσει (το Schweineschlachttag) την επιθεώρηση μέχρι 9.00 το πρωί. Σε αυτές τις Beschauzeitpunkt η πράξη θα δοθούν οδηγίες στο συνημμένο εστιατόριο μπορεί να προσφέρει φρέσκο μεσημέρι Kesselfleisch. Έτσι ώστε η οικονομία είχε τοπικά πολύ επιτυχημένη προσφορά που ήταν σε κίνδυνο για την εβδομάδα Εβδομάδα.
Πώς να ακούσει είναι ότι ο γεωργός έχει λάβει πάντα παραβιάσεις να βρούμε μια αξιόπιστη λύση. Έτσι, μεταξύ άλλων, τουλάχιστον εν μέρει, η βαυαρική Landesinnungsverband ο χασάπης φαίνεται να έχουν εμπλακεί με. αλλά το πρόβλημα είχε ακόμη λυθεί με καλά λόγια, ούτε με τα χρήματα (ναύλος για την κτηνιατρική).
Εάν τώρα πάρετε αυτό το αναφερόμενο «ιδιωτικό πόλεμο» και διαβάσετε τη δήλωση του κτηνιάτρου της περιοχής, τότε με κάθε νόμιμο σεβασμό για τους νόμιμους κανονισμούς για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων κάτι σαν «γκουρμέ» εμφανίζεται.
Σημείωση του συντάκτη:
- Υπάρχουν σε Tapfheim σφαγεία συνολική 4 δεν 3 επηρεάζονται από το κλείσιμο και να παρέχει το κλειστό λειτουργία.
- Η διαδικασία σχετικά με τις Beschautierarztes και Beschauzeit τη Δευτέρα που περιγράφεται παραπάνω δεν ισχύει για κλειστή λειτουργία. Εδώ είναι ένα από τα 3 άλλες επιχειρήσεις Tapfheimer.
- Σε αυτό το πλαίσιο, οι αναφορές σε "Gschmäckle" όταν η εταιρεία έκλεισε είναι λάθος.
- Γι 'αυτό οφείλω να ευχαριστήσω περιοχή κτηνίατρο Δρ Sälzle ζήτησε συγγνώμη τηλέφωνο και θέλετε να επαναλάβω ρητά στο meat-n-more.info εδώ.
Πηγή: Tapfheim / Donauwörth [Thomas Pröller]
