¡Hoy es el Día Mundial del Huevo!
Berlín, xnumx. Octubre 12. huevos fritos, huevos revueltos, huevo escalfado, hervido, martillado, frito, al horno, grabado, espumado - o, a veces cruda: Probablemente no hay ningún otro alimento que es tan versátil y versátil "completo" como el huevo. Absolutamente merece que esta comida pequeña, compacta y sin embargo tan rica en contenido en el "Día Mundial del Huevo" de hoy Está en el centro de atención. Desde 1996, el Día Mundial del Huevo se ha celebrado en todo el mundo el segundo viernes de octubre; este año, el viernes, 12. Octubre. La Asociación Federal Deutsches Ei e. V. (BDE) como una organización que agrupa a los productores de huevos de Alemania y productores de huevos celebra con: "Para nosotros, el huevo todos los días en el centro - y no sólo el huevo, sino también la gallina ponedora," dijo el presidente del PDC Henner Schönecke. Por lo tanto, el BDE toma el Día Mundial del Huevo como una oportunidad para señalar los estándares de producción especialmente altos de Alemania y para alentar a los consumidores a prestar atención consciente al origen alemán cuando compran huevos. "El consumidor compra bienestar animal", dice Henner Schönecke. "Con nuestra renuncia voluntaria al acortamiento del pico y nuestra posición de liderazgo en formas alternativas de manejo, los agricultores alemanes estamos muy adelantados en términos internacionales".
El bienestar animal y la voluntad del consumidor son enormemente importantes para los propietarios de gallinas ponedoras.
El bienestar animal y la voluntad del consumidor son enormemente importantes para la industria. Es por eso que los propietarios alemanes de gallinas ponedoras dieron el paso voluntariamente desde el inicio de 2017 en todo el país para prescindir de Schnabelkürzen. Este paso representa un tremendo esfuerzo y desafío, ya que implica demandas significativamente mayores en el manejo de la cría en la crianza de pollos y gallinas ponedoras para evitar el picoteo de las plumas y el canibalismo. Aquí, el BDE proporciona una asistencia práctica muy concreta a sus miembros: Con expertos de la ciencia y la práctica de la BDE ha desarrollado una formación en línea, que transmite todos los conocimientos básicos necesarios de una manera entretenida e innovadora para evitar picoteo de las plumas y el canibalismo en gallinas. "La herramienta de e-learning es una gran cosa! Todas las personas involucradas con pollitas o gallinas ponedoras recibirán una capacitación óptima ", dice Schönecke, Presidente de BDE.
Los seis módulos individuales de la capacitación cubren los fundamentos legales, así como la detección temprana de problemas de comportamiento o medidas de emergencia efectivas. Todo el contenido de aprendizaje siempre está acompañado de imágenes vívidas con ejemplos prácticos de hatos de gallinas jóvenes y ponedoras. Después de completar con éxito la prueba final, el usuario recibirá un certificado de asistencia como evidencia de la experiencia adquirida. El módulo de aprendizaje electrónico no solo está disponible en alemán, sino también en polaco, rumano y búlgaro.
La herramienta de aprendizaje electrónico está disponible directamente en la página de inicio del sitio web de Landakademie: www.landakademie.de, Los costos de acceso a 79 Euro, para los miembros del BDE se consideran un logro especial de la federación, el precio preferencial de 29 euro.
Sobre el ZDG
La Asociación Central de la Industria Avícola Alemana e. V. (ZDG) representa como paraguas profesional y organización principal los intereses de la industria avícola alemana a nivel federal y de la UE para las organizaciones políticas, oficiales y profesionales, el público y el extranjero. Los aproximadamente miembros de 8.000 están organizados en asociaciones federales y estatales. Los propietarios alemanes de gallinas ponedoras son miembros de la Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) organizado.
