Una vez eco, eco siempre?
Los investigadores están estudiando las razones de la salida de la agricultura ecológica
La agricultura ecológica en Alemania está creciendo. Las últimas cifras fueron presentados recientemente en la feria más importante "BioFach". Una mirada detrás de las cifras de crecimiento, sin embargo, revela más: el aumento anualmente alrededor de las granjas 600 de la agricultura ecológica de. Sin embargo, esto ha sido hasta ahora casi no percibida por el público como con más claridad y más empresas han cambiado a la agricultura ecológica como salió. ¿Qué empresas y los motivos están detrás de ellos salidas, revela un nuevo estudio que ha creado junto con la Universidad de Kassel y otros asociados del Instituto Thünen.La investigación muestra que entre 2003 2010 190 y tienen alrededor de abandonos o porcentaje promedio 1,4 de granjas orgánicas existentes por año, con la agricultura detenido por completo cada año. Más información sobre las explotaciones 410 devuelto un promedio anual de regreso a la agricultura convencional. Esto es, después de todo, una parte del porcentaje promedio 3,3 de granjas orgánicas existentes.
El que una granja orgánica considere volver a la agricultura convencional depende de los requisitos internos, familiares y personales, así como de las condiciones marco externas. "Si hay cambios serios allí, se cuestiona la forma en que opera la empresa", dice el Dr. Jürn Sanders del Instituto Thünen y coautor del estudio. Como regla general, hay varios factores que conducen a un cambio de regreso. Los motivos económicos, la falta de perspectivas de desarrollo en la agricultura orgánica y los problemas con las pautas y controles ecológicos juegan un papel particularmente importante.
Los resultados del estudio dejan claro que los reajustes no se pueden evitar por completo. Cuando la agricultura orgánica ya no se adapta a los requisitos personales y operativos, el regreso a la agricultura convencional suele ser una decisión obvia. Los resultados del estudio también muestran, sin embargo, que existen varios puntos de partida para reducir la tasa de retornados y crear mejores condiciones marco para todas las granjas orgánicas. Estos incluyen, sobre todo, un mejor asesoramiento sobre conversión, un apoyo confiable para la agricultura orgánica y directrices transparentes y más prácticas. Los ecocontroles estandarizados y simplificados y mejores condiciones de comercialización también tendrían efectos positivos.
El estudio está disponible en el sitio web del Instituto Thünen en:
www.ti.bund.de/de/startseite/institute/bw/aktuelles-service.html
Fuente: Braunschweig [Instituto Thünen]
