Disminución del número de antibióticos
La cantidad de antibióticos administrados a todas las explotaciones ganaderas en el esquema QS siguió disminuyendo en 2020 en comparación con el año anterior. Las granjas de cerdos fueron capaces de hacer los mayores ahorros: en comparación con el año anterior en 9,3 toneladas y en comparación con 2014, cuando toda la producción porcina se registró por primera vez en el control de antibióticos QS, incluso en más del 43 por ciento. En un proyecto piloto en 2020, el monitoreo de antibióticos también registró las reproductoras de pollos de engorde en pollos y pavos. En esta zona, los avicultores administraron 4,13 toneladas de antibióticos en un total de 230 granjas con un tamaño promedio de rebaño de casi 30.000 animales. En todos los grupos de animales, seguirá habiendo una tendencia a la baja en las cantidades de antibióticos en 2020. En general, los propietarios de animales en el esquema QS pudieron ahorrar 2,9 toneladas de antibióticos en comparación con el año anterior.
Los antibióticos de reserva siguen siendo la excepción en el esquema QS
“Las cifras actuales del seguimiento de antibióticos muestran una vez más que los veterinarios del esquema QS solo prescriben antibióticos críticos en emergencias extremas, cuando se han agotado todas las alternativas en el tratamiento de animales enfermos. Una cantidad base constantemente baja de 3,78 toneladas para todas las granjas de cría de animales de QS solo se puede reducir con dificultad en vista del bienestar animal y la necesidad imperiosa de tratar a los animales enfermos ”, explica Katrin Spemann, responsable del control de antibióticos en QS Developments. Los antibióticos de reserva representaron el 2020 por ciento de la cantidad total de antibióticos administrados en el esquema QS en 0,83.
El índice de terapia QS proporciona una base de datos confiable
La calidad y plausibilidad de los datos en el monitoreo de antibióticos QS se verifica utilizando el índice de terapia de las granjas de ganado individuales. A partir del 1 de febrero de 2021, QS tenía más del 90 por ciento de todos los índices de terapia de las empresas. Esto significa que QS también puede comprobar periódicamente la plausibilidad de los datos. En el esquema QS, el índice de terapia indica el número promedio de unidades de tratamiento por lugar de animal. Esto significa que se calcula para cada granja y expresa el número promedio de días que cada animal fue tratado con un ingrediente activo. El índice de terapia se basa en las cifras de los dos últimos trimestres.
