Agenda futura para la producción de carne de aves de corral
La industria avícola alemana presenta un plan para el futuro sobre cómo Alemania, como lugar, puede desarrollarse y fortalecerse aún más a través de una producción avícola aún más sostenible y orientada al bienestar animal. En el documento de posición publicado el viernes, la industria reconoce su responsabilidad y propone una agenda ambiciosa para futuros cambios y mejoras. Al mismo tiempo, espera que los políticos realmente implementen propuestas clave.
"En el año electoral 2021, se establecerán una base importante. El reclamo de la industria avícola alemana es ayudar a dar forma al futuro de la producción de carne en Alemania. Estamos profundamente convencidos de que no hay mejor ubicación porque tenemos estructuras ideales en este país y confiamos "Los avicultores altamente competentes y comprometidos pueden", dice Friedrich-Otto Ripke, presidente de la Asociación Central de la Industria Avícola Alemana (ZDG).
En el documento de posición, la industria desarrolla numerosas medidas y conceptos en las áreas de avicultura, bienestar animal, medio ambiente y origen regional. Pero los criadores y comercializadores solo pueden avanzar económicamente si la carne de aves de corral "Made in Germany" es reconocible en todas partes como un sello de calidad. Por ejemplo, una etiqueta de origen es absolutamente necesaria en gastronomía para que la gente en Alemania pueda elegir conscientemente aves de corral de origen alemán.
Solo si la producción nacional satisface la alta demanda de carne de aves de corral de la gente en Alemania, la industria puede ayudar a dar forma a los estándares ambientales y de bienestar animal desde esta sólida posición. Si la política alemana va demasiado lejos con los requisitos, la competencia fuera de Alemania se beneficia, que produce carne de aves de corral bajo estándares significativamente menos ambiciosos.
Documento de posición para descargar
El documento de posición completo de la industria avícola alemana está disponible para descargar en el siguiente enlace: https://geflügelzukunft.de/news/zukunftsplan/
