Concepto de cría de cerdos sostenible
La industria minorista de alimentos está cambiando su gama de carnes cada vez más hacia el bienestar animal. En los sectores de la carne de vacuno y porcino, así como en el sector avícola, los productos se convertirán gradualmente a niveles más altos de bienestar animal. Una conversión a vivienda tipo 3 requiere una conversión o una nueva construcción de establos. Y esta es exactamente la razón por la que el grupo de empresas Tönnies ha publicado un manual de conversión junto con el experto Rudi Wiedmann.
Los primeros socios en el sector minorista de alimentos han anunciado que ampliarán significativamente el alcance en los niveles de cría 3 y 4, que anteriormente solo se comercializaban en el nicho. Durante este tiempo, la empresa de alimentos Rheda-Wiedenbrücker Tönnies reunió a muchos agricultores para intercambiar experiencias y desarrollar aún más las soluciones de construcción estable conjunta. Rudi Wiedmann también ha sido un experto en la construcción de puestos climáticos al aire libre durante muchos años. Se creó un manual conjunto que ahora está disponible en línea a partir de la experiencia combinada. "Está pensado como un trabajo de referencia y ofrece buenas sugerencias concretas", explica el Dr. Wilhelm Jaeger, responsable del departamento agrícola de Tönnies. “Hasta el momento, las soluciones de construcción estable que ya se han implementado en las fincas son diversas, cada agricultor aporta sus propias ideas”.
El manual “Pocilga del futuro: conceptos para una cría de cerdos sostenible” muestra varias soluciones de conversión o nuevas construcciones. Los desafíos y las soluciones se explican mediante ejemplos prácticos y numerosas imágenes y gráficos. Esto se refiere tanto a los requisitos de bienestar animal como a los requisitos en las áreas de medio ambiente, protección de emisiones, sostenibilidad, economía y marketing. "Compartimos nuestra experiencia con esta elaboración y estamos seguros de que podemos ofrecer a casi todos los agricultores interesados una valiosa ayuda con la posible conversión o nueva construcción de los establos", agrega Franziska Budde del departamento agrícola de Tönnies.
La compañía ve el anuncio del comercio minorista de alimentos para expandir las formas de cría 3 y 4 como un claro compromiso con la cría de ganado agrícola en Alemania, pero al mismo tiempo como una señal a los políticos para crear el marco necesario ahora ". Los planes de la Comisión Borchert son imperativos. Este es un requisito previo para lograr un mayor bienestar animal en la granja ”, dice el Dr. Wilhelm Jaeger. Ahora deben crearse los requisitos previos para la renovación de los establos: deben establecerse los criterios y la financiación, y la renovación de los establos debe ser no burocrática. Es importante adaptar la ley de edificación y medioambiental de tal forma que se libere el “freno de la construcción estable”. "Para las empresas que no pueden abrir sus establos por diversas razones, también debe haber oportunidades para el reconocimiento del mayor desarrollo de las medidas de bienestar animal", agrega Jaeger. Un mayor bienestar animal a través de un mayor gasto en los establos también debería tener un impacto en los ingresos de las granjas.
La empresa Tönnies ha estado ejecutando programas para todo tipo de cría junto con clientes del sector minorista de alimentos durante muchos años. "Garantizamos a todos los agricultores de todos los tipos de cría una perspectiva de futuro", dice Clemens Tönnies, socio gerente.
Toda la información sobre el manual de construcción estable está disponible en http://stallbau.toennies.de
