BVDF- CEO Dr. Wiegner retiró

Thomas Vogelsang futuro administrador único de la Federación de la industria cárnica alemana

Dr. med. Vet. Joachim Wiegner terminó con el final del año 2014 a retirarse. Era ya 2000 director general de la Federación Alemana de industria de la carne e. V. (BVDF) en Bonn.

Además de sus actividades profesionales, el Dr. Wiegner ejerce una serie de tareas de los voluntarios. Fue uno de otro Prüfbevollmächtigter para el área de la carne SB-fresco en la Sociedad Alemana de Agricultura (DLG) y Presidente de Förderergesellschaft para la Carne de Investigación en el Instituto Federal de Investigación para la Carne (hoy Max Rubner-Institut) en Kulmbach. Representó a la Asociación en la asociación comercial de la carnicería (FBG), asociación comercial hoy en día para la comida y la hospitalidad (BGN), la Asociación Europea CLITRAVI y la investigación de la Industria Alimenticia Alemán (FEI).

Una preocupación especial suya fue el conocido y muy valorado “seminario de formación avanzada para directores técnicos”, que se celebra dos veces al año en el centro de formación y formación avanzada de la BGN en Reinhardsbrunn y que él fue el responsable de organizar y llevar a cabo. En los últimos 15 años, alrededor de 450 directores técnicos de las empresas miembro se han actualizado con los últimos conocimientos tecnológicos y científicos.

Después de un aprendizaje como carnicero en la carnicería de sus padres en Nuremberg, estudió tecnología alimentaria y medicina veterinaria en la Universidad Libre de Berlín. El veterinario de higiene alimentaria y tecnólogo de alimentos titulado hizo su doctorado con el Prof.Dr. Sinell y el Prof.Dr. Hildebrandt. Ha estado asociado con la DLG en diversas funciones desde 1974. Por su trabajo voluntario recibió la medalla de empleado de DLG en 1997 y fue galardonado con la moneda conmemorativa de plata Max Eyth por la junta de DLG en 2009.

Según la decisión del consejo de administración, el otro director gerente de la BVDF, el Sr. Thomas Vogelsang, ha asumido las áreas de negocio del Dr. Wiegner se hizo cargo y será el único responsable de la gestión de la asociación. Con una facturación de más de 18 millones de euros y alrededor de 60.000 empleados, la industria de productos cárnicos alemana es el segmento más grande de la industria alimentaria.

Fuente: Bonn [BVDF]