138 premios de oro y 39 de plata para los productos cárnicos de Kaufland
El instituto de pruebas independiente de la Sociedad Agrícola Alemana (DLG) ha vuelto a probar numerosos productos cárnicos en el marco de su control de calidad anual. El resultado: Kaufland recibió en total 138 premios de oro y 39 de plata por la calidad de sus propios productos cárnicos.
“La calidad de nuestros productos es nuestra máxima prioridad. Nuestros clientes deben obtener la mejor experiencia de calidad y sabor todos los días. El renovado galardón con numerosos premios de oro y plata confirma, por un lado, nuestros altos estándares de calidad y, al mismo tiempo, es un incentivo para seguir ofreciendo a nuestros clientes las mejores especialidades de carne y embutidos en el futuro. Esto es especialmente cierto en este año del aniversario de los 60 años de carne producida internamente en Kaufland”, afirma Stefan Gallmeier, director general de compras de Kaufland Fleischwaren.
Kaufland dispone en todas sus filiales de productos cárnicos y embutidos de alta calidad que se producen en las plantas cárnicas propias de la empresa en Heilbronn, Möckmühl, Osterfeld y Heilbad Heiligenstadt. Aquí se procesa diariamente carne fresca y de calidad procedente de proveedores seleccionados. La combinación de la última tecnología y la artesanía tradicional de la carnicería garantiza un alto nivel de calidad constante, así como el mejor sabor y frescura.
Acerca de la DLG
La DLG es un instituto de control de calidad independiente. En procedimientos anonimizados, los expertos evalúan criterios como las propiedades sensoriales, la apariencia, la consistencia, el olor y el sabor, pero también pruebas de laboratorio microbiológicas, químicas y físicas. La participación en las pruebas de productos es voluntaria para los fabricantes. Las pruebas DLG son objetivas e independientes.
