Nuevo a partir de Cornelius: paté de hígado de ternera
pasteles y sabores puros de moda amplían la gama de fina Palatinado Wurstspezialitäten
Con Intermeat 2008 es Cornelius, un fabricante líder de especialidades de salchichas Palatine, con una nueva gama de mercado a nivel nacional paté de hígado de ternera. Además de paté de hígado de ternera pura, hay cuatro más tartas de sabores de moda: sabrosos con pimienta de color, American-afrutado con el arándano y la manzana, tomate y mediterránea con una "caída pastel" con champiñones frescos.
El propietario Peter Cornelius dice: “Estamos combinando nuestra competencia central en el procesamiento de hígado con una nueva gama que es igualmente atractiva para minoristas y consumidores. Las empanadas de hígado de ternera tienen una larga tradición en Francia. Presentamos variaciones contemporáneas de un clásico que son fáciles de manejar gracias al empaque en tripa dorada, y que en nada es inferior al original en términos de sabor ”.
Las hamburguesas de hígado de ternera están disponibles en los siguientes envases: 125 g (estantería autoservicio) y 1000 g (mostrador de servicio). El precio al consumidor final se define entre 0,99 EUR y 1,29 EUR.
Cornelius, con sede en Hockenheim, es una empresa de tamaño medio, bajo la dirección de Peter Cornelius y Petra Cornelius-Morjan, para las mejores especialidades de salchichas del Palatinado, como la salchicha de hígado del Palatinado, el panecillo de hígado del Palatinado, la bola de masa de hígado, la morcilla de granjero, la salchicha de hígado de ternera y la salchicha de hígado de ganso. También se ofrecen algunas especialidades con bajo contenido graso y calidad orgánica.
Peter Cornelius saca un balance positivo para 2008: “El crecimiento del 5% respecto al año pasado podría incrementarse en 2008. Nuestras inversiones en puestos de trabajo y especialmente en el nuevo sistema de tazas han dado sus frutos ".
Fuente: Hockenheim [HuP]
