Väärtuse lisamine lihvimis- ja fliisimismasinatega
Weber Maschinenbau on olnud lihatööstuse tugev partner juba üle 40 aasta. Ettevõte on saanud alguse lihvimis- ja nülgimismasinate tootmisest. Weber oli esimene tootja, kes töötas välja roostevabast terasest versioonis skinneri ja vastas seega täpselt lihatöötlemisettevõtete nõuetele ja vajadustele – kestva eduloo algus ja ennekõike tõelise partnerluse algus kaubandusest pärit klientidega, keskmise suurusega ettevõtted ja tööstus. Ettevõtte arenguid iseloomustab eelkõige see, et alati on fookuses kliendid ja nende nõudmised. Sellele partnerlusele tuginedes luuakse pidevalt uusi uuendusi keeruka tehnoloogia ja tugiteenuste näol Skinneri portfelli jaoks, mille jõudlus ja funktsionaalsus on skaleeritud, rõõmustades kliente kogu maailmas ja pakkudes rakendusepõhiseid lahendusi. Weber Skinneri meeskond esitles SÜFFA-l uhiuut skinnerit, mis tõstab oluliselt lisandväärtust käsitöö- ja keskmise suurusega ettevõtetes.
Äärmiselt kompaktne ja samas täis lisaväärtust – see on uus Weberi nülgimismasin AMS 400. Väikese ruumipinna ja väga kompaktse disainiga AMS 400 sobib hõlpsasti kitsastesse tootmiskeskkondadesse. Tugev ja võimas nülgimismasin on professionaalse kvaliteediga algtaseme mudel ja sobib seetõttu suurepäraselt käsitöö- ja keskmise suurusega lihaettevõtetele. AMS 400-ga saab rafineerida mitmesuguseid lihatükke, nagu veise-, vasika-, sea-, kalkuni-, hobuse- ja ulukiliha, ning seejärel müüa neid kõrgema hinnaga. Atraktiivne tooteesitlus ja suurem kuluefektiivsus – need on kootud materjali kaks peamist eelist. Tänaseks on paljud sektsioonid või osad sattunud hakklihamasinasse kaubanduses, keskmistes ettevõtetes ja tööstuses. Peenelt viimistletud ja isuäratavalt esitletud lõigetega saab aga oluliselt kõrgema müügihinna. Ja need, kes ei tugine käsitsi töötlemisele, vaid kasutavad oma tükkide viimistlemiseks võimsaid nülgimismasinaid, saavad kasu ka suurest jõudlusest, aja kokkuhoiust ja täpsest töötlemise kvaliteedist. Kokkuvõttes tähendab see lihatöötlemisettevõtetele suuremat lisandväärtust.
Uus Weberi skinner on saadaval ka nn Eco versioonis, mida SÜFFA külastajad said Weberi messiboksis otseülekandes kogeda. Erinevalt tavapärastest koorijatest ei vaja AMS 400 Eco suruõhku, kuna masina tõmberulli puhastatakse mehaaniliselt. Eelised on palju: ühest küljest puudub vajadus kompressori järele, nii et AMS 400 Ecot saab kasutada kõikjal igas ettevõttes, ja teisest küljest on kasutuskulude tohutu vähenemine ja jätkusuutlikkuse kasv. tekib seetõttu, et kallist suruõhust loobutakse. Tänu avatud masinaalusele ja suruõhuvoolikute kaotamisele kogub uus Weber skinner punkte ka hügieeni ja tööohutuse osas. Tänu lihtsale mehaanikale on tagatud ka minimaalne hooldus- ja hooldustöö ning lihtne kasutamine.
On Weber Group
Kaalutäpsest viilutamisest kuni vorsti, liha, juustu ja vegan-asendustoodete täpse sisestamise ja pakkimiseni: Weber Maschinenbau on üks juhtivaid viilutamisrakenduste ning värskete toodete automatiseerimise ja pakendamise süsteemipakkujaid. Ettevõtte põhieesmärk on muuta klientide elu lihtsamaks silmapaistvate, individuaalsete lahenduste abil ning võimaldada neil oma süsteeme optimaalselt opereerida kogu elutsükli jooksul. Ettevõte on saanud alguse lihvimis- ja membraannülgimismasinate valmistamisest, mis on siiani tooteportfelli lahutamatu osa. Tooterühma "Skinner" liidetuna pakub Weber professionaalsete ja ohutute lõikamisprotsesside jaoks kohandatud lahendusi ning avab laia valikut rakendusi kaubandusele, keskmise suurusega ettevõtetele ja tööstusele ning supermarketite lihaosakondadele.
Täna on Weber Maschinenbau töötanud umbes 1.750i töötajate 23i asukohad 18i riikides ja nad aitavad kaasa Weberi kontserni igapäevase edu saavutamisele. Tänaseks on ettevõte perekonnaomanikeks ja seda juhib ettevõtte tegevdirektori Günther Weberi vanim poeg Tobias Weber.
