Kuidas petitakse sadu tuhandeid ülekaalulisi inimesi

Toitumismeditsiini ja Dieteetika Selts eV hoiatab käsimüügis oleva väidetava rasvamagneti kitosaani eest

Seda, mida toitumisspetsialistid ja toitumisspetsialistid on juba ammu kahtlustanud, on nüüdseks tõestatud teadusliku uuringuga (1): salenemist soodustav abiaine kitosaan, väidetav rasvamagnet, on ilmselt vaevalt efektiivne, teatab Bad Aacheni Toitumismeditsiini ja Dieteetika Seltsi eV pressiesindaja. Sven-David Müller-Nothmann.

Rasvamagnetite tarnijad on oma reklaamiga suutnud veenda sadu tuhandeid ülekaalulisi inimesi, et krabikarpidest saadav aine kitosaan võib siduda suures koguses rasva ja aidata neil kaalust alla võtta, mõistab Müller hukka. Uuringutulemuste kohaselt, mis on nüüd avaldatud ülekaalulisuse valdkonna tunnustatuimas erialaajakirjas International Journal of Obesity, ei põhjusta kitosaan kliiniliselt olulist kaalulangust võrreldes platseebopreparaadiga. Seetõttu tasuks tarbijatel pigem käed eemale hoida sellest käsimüügist saadavast, sageli rasvamagnetina reklaamitavast salendavast tootest, soovitab Müller.

Tuhanded ülekaalulised ostavad iga päev interneti, apteekide ja telekanalite vahendusel kitosaani nii palju, et müük ületab tänavu 50 miljoni piiri, hindab Müller. Kitosaan teeb rahakoti ainult saledamaks.

Uuringu eesmärk oli uurida kitosaani efektiivsust ülekaaluliste inimeste kehakaalu langetamisel. Uus-Meremaa Aucklandi ülikooli teadlased valisid oma topeltpimedasse platseebokontrollitud uuringusse 250 osalejat, kes pidid 24 nädala jooksul võtma 3 grammi kitosaani päevas või platseebopreparaati.

Uus-Meremaa teadlased keskendusid uuringus osalejate kehakaalu muutustele. Sidudes toidurasva seedetraktis, suurendab kitosaan väidetavalt rasvade eritumist ja põhjustab seega kehakaalu langust. Uuring näitab aga, et kitosaani- ja platseeborühmade vahel ei ole kaalulanguse ja rasvade eritumise osas olulisi erinevusi, selgitab Müller. Sel põhjusel ei ole kitosaani kasutamine kehakaalu langetamiseks toitumise seisukohast soovitatav.

Ilmselt on kitosaan pigem pettus, ütleb Müller. Samale järeldusele jõudsid tunnustatud erialaajakirjas Nutrition & Medicine erinevate salenemist abistavate vahendite hindamist käsitleva ülevaateartikli (2) autorid. Pärast hindamist professor Dr. Andreas, Hannoveri ülikool, ei ole kitosaani sisaldavatel meditsiinitoodetel teaduslikult põhjendatud toimivustõendid, mistõttu tuleb nende seaduslikkus kahtluse alla seada. Vaatamata meditsiiniseadmena tunnustamisele ja sertifikaadile ei ole toodetel mingit mõju, kirjutab Hahn.

Seadusandja on nüüd kutsutud kaitsma tarbijaid kitosaanipõhiste rasvamagnetite eest, nõuab Müller. Paljude tarbijate soovunelm nii-öelda unes kaalust alla võtta jääb täitumata unistuseks. Parim viis kaalu langetamiseks on rohke liikumine ja mõõdukas kalorite vähendamine, järeldab Müller.

Allikad:

(1) Mhurchu C Ni et al. : Toidulisandi kitosaani mõju kehakaalule: randomiseeritud kontrollitud uuring 250 ülekaalulise ja rasvunud täiskasvanuga. International Journal of Obesity 2004; 28:1149-1156

(2) Ströhle A jt: Toidulisandid ja funktsionaalne toit kaalu langetamiseks – soov ja reaalsus. Toitumine ja meditsiin 2004; 19:121-128

Allikas: Aachen [ diata ]