Vasikate tapakaal tõusis

Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud arhiiv

Veised ja sead veidi lihtsamad

Saksamaal kaalusid tapamajja toimetatud veised käesoleva aasta esimesel poolaastal veidi vähem kui mullu samal perioodil. Ametlikul andmeil oli kõigi kategooriate kaubanduslikult tapetud veiste keskmine kaal 327,5 kilogrammi, mis oli 600 grammi vähem kui 2003. aasta jaanuarist juunini.

Seakasvatajad tõid oma loomi tapamajja ka veidi kergemalt: kõigi klasside lõikes kaalusid sead 2004. aasta esimesel poolel keskmiselt 93,8 kilogrammi, 300 grammi vähem kui aasta varem. See on vähemalt esialgu peatanud hiljuti täheldatud suundumuse raskemate loomade poole.

Veidi suurema tapamassiga tarnitud tapavasikate areng oli mõnevõrra erinev veiste ja sigade omast. Keskmiselt kaalusid nad 121,0 kilogrammi, 1,3 kilogrammi rohkem kui 2003. aasta esimesel poolel. Veidi kasvas ka lammaste arv: riigi keskmine tapakaal tõusis 200 grammi võrra 21,9 kilogrammini.

Allikas: Bonn [ZMP]

Kommentaarid (0)

Siin pole veel ühtegi kommentaari avaldatud

Kirjuta kommentaar

  1. Postitage kommentaar külalisena.
Taust
Manused (0 / 3)
Jagage oma asukohta