Novembris tapaveiste turg
Fikseeritud hinnad noorpullidele ja vasikatele
Novembris on lihaturgudel oodata stabiilset nõudlust. Tõenäoliselt koondub ostjate huvi siiski suhteliselt odavamatele kärbetele. Detsembri pühi silmas pidades on kuu lõpus oodata lisanõudlust peamiste jaotustükkide järele, vähemalt veiseliha osas, osana ettevalmistusostudest. Noorpullide ja vasikate pakkumine ei ole eeldatavasti väga ulatuslik ning hinnad on tõenäoliselt stabiilsed kuni kindlad. Teisest küljest eeldatakse, et tapalehmad on rohkem kättesaadavad, mis tähendab, et hinnaalandused on tõenäolised. Viimase kariloomade loenduse tulemused viitavad sellele, et kodumaal toodetud sigu võib tapmiseks olla mõnevõrra väiksem. Sellegipoolest saab oktoobriga võrreldes kergesti välistada hinnanõrkusi, kuid olulisi muutusi pole oodata.Vajaduspõhine noorpulli pakkumine
Kohalikud pullikasvatajad võivad lähinädalatel loota noorpullidele stabiilseid kuni fikseeritud väljamaksete hindu. Pakkumine pole liiga lai ja tapamajad peaksid selle hõlpsasti ära mahutama, seda enam, et esimesi ettevalmistavaid oste eelseisvaks jõulufestivaliks on oodata novembris. Noorpullide pakkumise edasise arengu osas on aga endiselt üks ebakindlust tekitav element põllumajanduspoliitika reform. On mõeldav, et nuumajad toovad jooksval aastal rohkem noorpulle tapmisele, et tapapreemiat viimast korda nautida. Pullide erilisatasu osas tuleb aga üleminekuregulatsioon: isasveiseid, kellel on aasta lõpuni lisatasu õigus, saab tõenäoliselt veel järgmise kahe esimese kuu jooksul tapalisatasuga tappa. aastal Saksamaal. EL-i Komisjon loodab selle meetmega pakkumise võrdsustada, et vältida tapaveiste hinnalangust aasta lõpus. Esialgsetel hinnangutel võivad R3-kvaliteediga noorpullide hinnad novembris olla umbes 2,70 eurot tapakaalu kilogrammi kohta. See tähendab, et eelmise aasta tase ületataks siiski oluliselt, nimelt umbes 40 sendi võrra.
Tõenäoliselt langetatakse tapalehmade hindu
Pärast karjatamist on lehmad rohkem tapmiseks saadaval kui suvekuudel. Seda suuremat emaste tapaveiste pakkumist saab soodushinnaga turustada alles novembris. Tõenäoliselt jäävad tootlused siiski kitsastesse piiridesse ja hinnatase jääb tõenäoliselt oluliselt kõrgemaks kui eelmisel aastal. Tänavu septembris oli O3 klassi lehmade riigi keskmine tapakaal 2,09 eurot kilogrammi, ligi 40 senti rohkem kui aasta tagasi. Praegusest perspektiivist võib eeldada, et see hinnavahe jätkub ka novembris. Ekspordisektoris on tõenäoliselt pidev nõudlus Venemaalt pärit töödeldud kaupade ja suhteliselt odavate kaupade järele. Eriti kui novembris jääb kehtima ka hiljuti kehtestatud Brasiilia liha impordiembargo seoses sealse suu- ja sõrataudi probleemiga.
Silmas on suurem tulu vasikate tapmisel
Arvestades aastaaega, võib selle aasta novembris oodata tapavasikate hinnatõusu. Tapavasikate pakkumine ei ole liiga ulatuslik ja nõudlus hakkab tasapisi suurenema seoses lähenevate jõulupühadega. Lehmavarude vähenemist vaadates võib eeldada, et turud ei ole eriti hästi varustatud tapavasikatega. Kui aasta algusest saadik täheldatud trend jätkub, ei ole oodata ülemäärast survet Hollandist pärit vasikaliha tarnimisele; Septembri lõpuks oli vasikaliha import sealt umbes viis protsenti väiksem kui eelmisel aastal. Siiski on näha, kas tapavasikate tootjahinnad jõuavad täielikult eelmise aasta tasemele.
Septembri keskel langesid ühtse tasumääraga tapavasikate hinnad esimest korda alla eelmise aasta taseme.
Tapasegu toovad rohkem kui eelmisel aastal
Tõenäoliselt ei ole novembris tapasigade tootjahindades suuri kõikumisi. Pärast oktoobris toimunud järsku hinnakorrektsiooni on tõenäolisem stabiliseerumine. Oktoobri alguses oli novembrikuu lepingu noteering kaubafutuuride börsil umbes 1,41 eurot tapamassi kilogrammi. Madalamat hinnataset toetaks asjaolu, et novembris jääb sealiha nõudlus piiratuks, seda eriti esmaste jaotustükkide osas. Järsule hinnalangusele vastustab asjaolu, et nõudlus töödeldud kaupade järele säilib, eelkõige Ida-Euroopa riikidest, jätkuvat ostuvalmidust on oodata ka Venemaa äris. Värskete kariloomade loendustulemuste põhjal prognoositakse selle aasta viimases kvartalis sealihatoodangut ligikaudu kahe protsendi võrra väiksemaks kui eelmisel aastal. Eelmisel aastal tõid e-sead novembris kuus keskmiselt 1,21 eurot tapakaalu kilogrammi kohta. Vaatamata mõningatele ebaolulistele asjaoludele on see väärtus seekord tõenäoliselt oluliselt ületatud.
Allikas: Bonn [ZMP]
