Janaria partekatzeko mugimendua
Carsharing, Homesharing, Booksharing. Der Trend zum Teilen und Tauschen befindet sich seit der Finanzkrise 2008 europaweit in einem starken Aufschwung. Anscheinend neigen Gesellschaften in wirtschaftlich unsicheren Zeiten eher zum Teilen und kooperieren. Und da das Teilen durch die sozialen Netzwerke im Internet viel einfacher geworden ist, gibt es immer mehr Initiativen und Unternehmen, die sich mit dem gemeinschaftlichen Konsum beschäftigen.
Ekimen horietako bat Foodsharing da, 2012tik elikagaien xahuketaren aurkako kanpaina egiten ari dena. Elikagaiak partekatzeko eragileek janari hondarrak erreskatatu eta partekatzeaz arduratzen dira, borondatez eta interes komertzialetik gabe. Denek parte hartu eta lagundu dezakete. Pribatuan gehiegi erosi duen edo oporretara joateko zorian dagoen edonork bere hondarrak janari saski birtual gisa ikus ditzake Interneteko plataformako kokapenari buruzko informazioa barne. elikagaiak partekatzea.de publikoki doan eskaintzea. Datu-baseari eta bilaketa-funtzio bati esker, besteek gertuko janari hauek erraz aurkitu eta har ditzakete.
Janaria ez da etxean bakarrik geratzen, elikadura-kate osoan zehar baizik. Foodsharingek elikagaien fabrikatzaileekin, supermerkatuekin eta jatetxeekin elkarlanean aritzen da. Elikadura-enpresek oraindik dohainik botako luketen janari jangarriak oparitzen ari dira. Ikusmen ez erakargarria den barazkiak edo frutak, ogia edo gozogintzako produktuak izan daitezke, hurrengo egunean freskorik ez luketenak, edo azken eguna iraungitzear dagoen produktuak. Elikagaiak partekatzeko tokiko talde bateko boluntarioek janari hori jasotzen dute eta publikoki irisgarriak diren elikagaiak partekatzeko armairu edo kutxetara eramaten dituzte irabazi asmorik gabeko erakundeetan (adibidez, jubilatuen etxeetan edo etxerik gabeko etxeetan).
Elikagaiak partekatzeko sarea etengabe hazten ari da, nazio mailan eta nazioartean. 2017ko abenduaren hasieran, Foodsharing e. V. ezaguna da 32.000 elikagaien erreskate aktibo baino gehiago dituela, Alemania, Austria eta Suitzako 3.900 elikagai-enpresekin lankidetzan aritzen direnak.
Carmen Menn, www.bzfe.de
