Alergenoen etiketatzea

Aurkeztu Fleischportal.de am arabera , Argitaratu Kalitatea eta Elikagaien Segurtasuneko

(BZfE) - Kluba, haurtzaindegia edo eskola izan - ospakizunak urtean zehar irmo antolatuta daude. Honek, normalean, tarta-buffeta barne hartzen du etxeko pastelekin. Eta alergenoen etiketatzearen auzia sortzen da, besteak beste.

2014ko abenduan Elikagaien Informaziorako Ordenantza indarrean jarri zenean, ontziratu gabeko elikagaiak adibidez. B. Jatetxeetan, okindegietan, harategietan, ostalaritza komunitarioan edo asteroko merkatuan, alergenoei buruzko idatzizko informazioa eskuragarri egon behar da. Eskala txikian egiten diren noizbehinkako jaiak -urteroko udako jaialdia barne- alergenoen etiketatze-baldintza horretatik salbuetsita daude. Antolatzaileek ez dituzte eurek erretzen dituzten pastelak etiketatu beharrik. duten boluntarioentzat B. pastelak edo txistorra erretzea, beraz, ez dago ahalegin gehigarririk. Dena den, komeni da argi eta garbi ikus daitekeen ohar batean adieraztea ez dela erantzukizunik hartzen alergenoek edo gehigarriek eragindako intolerantziaengatik.

Hedda Thielking, www.bzfe.de

Komentarioa (0)

Oraindik ez da iruzkinik argitaratu hemen

Idatzi iruzkin bat

  1. Bidali iruzkin bat gonbidatu gisa.
Aurrekariak
Eranskinak (0 / 3)
Partekatu zure kokapena