بیماری کرونا: سوء تغذیه و سوء تغذیه عوامل خطر هستند

افرادی که به دلیل سن و بیماری های قبلی مستعد سوءتغذیه یا سوء تغذیه هستند، به ویژه در معرض خطر ابتلا به کووید-19 هستند - یا در طول مراقبت های ویژه دچار این بیماری می شوند یا بدتر می شوند. پروفسور دکتر هشدار می دهد که این حتی می تواند شامل کودکان نیز شود. پزشکی استفان سی. بیشوف از دانشگاه هوهنهایم در اشتوتگارت. بنابراین متخصص تغذیه به پزشکان توصیه می کند که وضعیت تغذیه را نیز تحت نظر داشته باشند. او به افرادی که در معرض خطر هستند هشدار می دهد که معاینات پیشگیرانه را انجام دهند. پروفسور بیشوف اکنون توصیه های بیشتری را به عنوان عضوی از یک تیم بین المللی از نویسندگان در یک راهنمای با 10 توصیه عملی منتشر کرده است. آغازگر این توصیه تخصصی، انجمن اروپایی تغذیه بالینی و متابولیسم (ESPEN) با همکاری سازمان بهداشت جهانی (WHO) است.
 
علاوه بر افرادی که سیستم ایمنی آنها قبلاً به دلیل سن و بیماری های قبلی ضعیف شده است، افرادی که دچار سوءتغذیه یا سوءتغذیه هستند به ویژه در معرض خطر ابتلا به بیماری COVID-19 هستند. پروفسور بیشوف از دانشگاه هوهنهایم تأکید می کند: «وضعیت تغذیه خوب بیمار به طور قابل توجهی احتمال گذراندن دوره شدید بیماری، ایجاد آسیب های بعدی دائمی یا حتی مرگ را کاهش می دهد.

با این حال، اقامت در بخش مراقبت‌های ویژه، که ممکن است به دلیل بیماری‌های تنفسی شدید ضروری شود، اغلب منجر به سوءتغذیه و ایجاد سوءتغذیه در بیماران COVID-19 به دلیل فرآیندهای التهابی می‌شود. اگرچه این ویروس عمدتاً دستگاه تنفسی را تحت تأثیر قرار می دهد، این بیماری می تواند با حالت تهوع، استفراغ و اسهال نیز همراه باشد که مصرف و استفاده از غذا را نیز مختل می کند. در نتیجه، بدن به طور فزاینده ای ماهیچه های اسکلتی را تجزیه می کند، که به نوبه خود می تواند منجر به کاهش کیفیت زندگی، بیماری های اضافی یا حتی ناتوانی شود - و این مدت طولانی پس از درمان در بخش مراقبت های ویژه. با این حال، پروفسور بیشوف هشدار می دهد که نه تنها به افراد مسن فکر کنید: «در جامعه ما، سوءتغذیه و سوء تغذیه و همچنین چاقی یک پدیده کاملاً موجود است، حتی در بین کودکان. با این مواجهه های قبلی، خطر ابتلا به ذات الریه ویروسی و یک دوره عفونت تهدید کننده زندگی افزایش می یابد.

بنابراین این متخصص تغذیه می‌گوید: «پیشگیری، تشخیص و درمان سوءتغذیه و سوء تغذیه باید به طور معمول بخشی جدایی‌ناپذیر از درمان هر بیمار COVID-19 باشد.»

افراد در معرض خطر حتی قبل از اینکه بیمار شوند باید به رژیم غذایی خود توجه کنند
همچنین مهم است که افراد در معرض خطر به وضعیت تغذیه خود توجه بیشتری داشته باشند، به ویژه در آستانه ابتلا به یک بیماری احتمالی COVID-19. پروفسور بیشوف توصیه می کند: "افراد مبتلا به سوء تغذیه یا سوء تغذیه شناخته شده یا در معرض خطر باید به طور ایده آل به دنبال حمایت متخصصان تغذیه یا پزشکان با تجربه باشند." آنها همچنین می توانند ارزیابی کنند که مکمل رژیم غذایی روزانه با ویتامین ها و مواد معدنی تا چه حد برای دستیابی به دفاع بهینه در برابر عفونت ضروری است.

با این حال، پروفسور بیشوف نمی تواند این تز را تایید کند که مصرف بیش از حد ویتامین ها یک محافظت ویژه است. پیشگیری و درمان کمبود ریزمغذی ها مهم است. پروفسور بیشوف تاکید می کند، با این حال، هیچ شواهد ثابت شده ای وجود ندارد که نشان دهد استفاده روتین از ریزمغذی ها در دوزهای بالا در افراد سالم و با تغذیه خوب از ابتلا به COVID-19 جلوگیری می کند یا پیشرفت بیماری را بهبود می بخشد.

بیماران در قرنطینه باید به طور منظم ورزش کنند
فعالیت بدنی منظم بیمارانی که به دلیل مشکوک به کووید-19 در قرنطینه هستند، به اندازه تغذیه مهم است. با این حال، قرنطینه خانگی 14 روزه باعث تشویق یک سبک زندگی کم تحرک یا درازکش می شود، به عنوان مثال. ب- جلوی تلویزیون یا کامپیوتر. پروفسور بیشوف هشدار می دهد که در نتیجه فعالیت بدنی منظم و در نتیجه مصرف انرژی کاهش می یابد.

بنابراین، قرنطینه می تواند منجر به تشدید بیماری های مزمن، افزایش وزن، تجزیه عضلات اسکلتی و کاهش پاسخ ایمنی شود. این به نوبه خود خطر ابتلا به بیماری را در بین افراد غیر آلوده در قرنطینه افزایش می دهد.

تمرین منظم در خانه با تمرینات مختلف ساده و قابل اجرا برای حفظ سطح تناسب اندام خوب است. در اینجا z. ب- تمرینات تقویتی، تمرینات تعادلی، تمرینات کششی یا ترکیب مورد نظر.

توصیه های بیشتر در مورد مواد مغذی و درمان در انتشار فعلی
توصیه های بیشتر و مهمتر از همه، پیشنهادهای درمانی مشخص برای پزشکان شاغل را می توان در راهنمای منتشر شده توسط پروفسور بیشوف به عنوان عضوی از یک تیم بین المللی از اعضای انجمن اروپایی تغذیه بالینی و متابولیسم (ESPEN) یافت. این مقاله در مجله Clinical Nutrition منتشر شد.

پیشینه: انجمن اروپایی تغذیه بالینی و متابولیسم (ESPEN)
چندین هزار متخصص پزشکی از سراسر اروپا در ESPEN، بزرگترین انجمن تخصصی پزشکی تغذیه در جهان گرد هم آمده اند. هدف آن، در میان چیزهای دیگر، انتشار دانش در مورد متابولیسم انسان و تغذیه بالینی به طور کلی، و در مورد تغذیه تزریقی و روده ای به طور خاص است. برای این منظور، از تحقیقات تجربی و بالینی پشتیبانی می کند، ارتباط بین محققان و پزشکان را ترویج می کند و از استانداردهای اخلاقی بالا در عمل و تحقیق حمایت می کند.

فهرست کارشناسان: بحران کرونا و پیامدهای آن
همه‌گیری جهانی کرونا در حال حاضر پیامدهای شدیدی دارد: بخش آموزش، اقتصاد، دنیای کار به طور کلی، اما همچنین تعامل انسانی احتمالاً پس از بحران نسبت به قبل متفاوت خواهد بود. برای اینکه بتوانیم معقولانه با آن برخورد کنیم، حقایق علمی چه در زمان خود بحران و چه برای زمان پس از آن مهمتر از همیشه هستند. کارشناسان دانشگاه هوهنهایم اطلاعاتی در مورد جنبه های مختلف بحران کرونا و پیامدهای آن ارائه می دهند. نتایج و کارشناسان: www.uni-hohenheim.de/expertenliste-corona-rise