کافلند ظرفیت مرکز بسته بندی گوشت را افزایش می دهد
اتوماسیون مرکز بسته بندی گوشت کافلند در اوسترفلد آلمان را به طور قابل توجهی بهبود بخشیده است. با پیاده‌سازی یک راه‌حل سفارشی‌سازی سینی و بارگیری محصول از Qupaq، Kaufland اکنون می‌تواند از یک خط بسته‌بندی که قبلاً به دو خط بسته‌بندی نیاز داشت، به خروجی دست یابد. این به صرفه جویی در هزینه در کارکنان و نگهداری مداوم ترجمه شده است.
پس از ادغام موفقیت آمیز راه حل Qupaq در مرکز بسته بندی گوشت خود در Möckmühl در سال 2017، هایپر مارکت های زنجیره ای آلمانی Kaufland سرمایه گذاری مشابهی را برای تاسیسات Osterfeld خود در اوایل سال جاری آغاز کرد.
این پروژه در ماه آگوست تکمیل شد و هدف اصلی افزایش بهره وری و کاهش هزینه های نگهداری از طریق اتوماسیون است. در واقع، کافلند اکنون می تواند به آنچه قبلاً نیاز به دو خط تقسیم گوشت چرخ کرده بود، تنها با یک خط دست یابد و ظرفیت عملیاتی آنها را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
"با اجرای راه‌حل‌های اتوماسیون مناسب، می‌توانیم هزینه‌ها را کاهش دهیم و به یک چالش رو به رشد در صنعت غذا رسیدگی کنیم: دسترسی محدود به نیروی کار ماهر. ما به Qupaq روی آوردیم زیرا با مشکلات فضای محدود در مرکز بسته‌بندی گوشت خود در Osterfeld مواجه شدیم و "ما می‌خواستیم عملکرد تولید خود را افزایش دهیم. سیستمی که ما در Möckmühl پیاده‌سازی کردیم دقیقاً این کار را انجام داد، و به همین دلیل تصمیم گرفتیم در راه‌حلی مشابه برای تأسیسات خود در Osterfeld سرمایه‌گذاری کنیم."
افزایش کارایی و کاهش هزینه ها
راه حل Qupaq، اگرچه بر اساس ماژول های استاندارد است، اما مطابق با مشخصات Kaufland طراحی شده است. این سیستم شامل Anytray CleanLine Denester است که با یک بافر و مکانیزم همزن سروو تکمیل می شود و همچنین یک لودر که سینی ها را با سرعت و دقت پر می کند. بخش مهمی از کارایی سیستم، واگرا است که سینی ها را به سمت تعیین شده خود در تسمه شکاف هدایت می کند در حالی که یک فشار دهنده آنها را برای آب بندی تراز می کند. این هم افزایی بین اجزاء، عملکرد سیال و با کارایی بالا را با خط تغذیه دو ماشین آب بندی برای حداکثر ظرفیت ایجاد می کند.
"قبل از نصب راه حل جدید Qupaq، تاسیسات ما شامل دو سیستم تخلیه و بارگیری سینی مجزا بود که به واحد فرآوری گوشت ما متصل بود. این امر چالش هایی را در کارایی، هماهنگی و افزایش هزینه های نگهداری ایجاد کرد. با Qupaq ما به یک واحد منسجم تبدیل شده ایم. راه حلی که هر دو دستگاه آب بندی را در حدود 60 قسمت در دقیقه تغذیه می کند. نصب با کارآمدتر و مقرون به صرفه تر کردن عملکرد ما را به طور قابل توجهی بهبود بخشید. ادغام مکانیکی خط بسته بندی ساده و به خوبی برنامه ریزی شده بود، در حالی که بازخورد تیم تولید ما بیان می کند. کریستوفر میدر توضیح می دهد که "استفاده از آن آسان است."
ترکیب کردن سینی و قطعه بندی تولید را ساده کرده و منجر به صرفه جویی قابل توجهی در زمان شده است. این کارایی در عملیات روزانه، با وقفه های کمتر، افزایش بهره وری و تسریع زمان چرخش مشهود است. یک مزیت برجسته این بود که زمان کار مداوم بود، که تضمین می کرد فرآیندهای بسته بندی گوشت کافلند به خوبی و بدون تاخیرهای غیرضروری اجرا می شود.
پشتیبانی از انتقال به اتوماسیون
تولیدکنندگان مواد غذایی در سرتاسر جهان باید با چالش‌های پیچیده با افزایش هزینه‌ها و درخواست برای کاهش مقررات سازگاری دائماً در حال تکامل، مقابله کنند. در نتیجه، نیاز به عملیات ساده هرگز بیشتر از این نبوده است. به منظور ساخت کارآمدترین راه حل ها، Qupaq از راه حل های استاندارد متناسب با نیازهای مشتری استفاده می کند. برای کافلند یافتن مناسب‌ترین اجزا برای برآوردن نیازهای ظرفیت مهم بود.
"اگرچه ما ماژول های استاندارد را ارائه می دهیم، بسیار مهم است که یک فرآیند کارآمد از قبل ایجاد کنیم تا بهترین راه حل ها را ایجاد کنیم. ما به توانایی خود در ایجاد راه حل های سازگار با اطمینان از مطابقت با نیازهای مشتریانمان افتخار می کنیم. در آلمان، صنایع غذایی فعالیت می کند. لارس زدرکف، CSO در Qupaq می گوید: با ظرفیت بالا، کارایی را به یک عامل مهم تبدیل می کنیم.
همکاری بین Kaufland و Qupaq نقش حیاتی اتوماسیون متناسب در افزایش کارایی عملیاتی را برجسته می کند. این یک سابقه در صنعت ایجاد می کند و نشان می دهد که چگونه فناوری های نوآورانه می توانند به طور عملی چالش های صنعت غذا را برطرف کنند.
درباره Qupaq A/S
Qupaq که دفتر مرکزی آن در Brønderslev، دانمارک قرار دارد، ارائه‌دهنده پیشرو راه‌حل‌های سینی‌زدایی برای صنایع غذایی در جهان است. راه حل های تخلیه خودکار این شرکت سالانه بیش از 10 میلیارد سینی بسته بندی مواد غذایی را در بیش از 50 بازار پردازش می کند.
مجموعه محصولات Qupaq از جامع ترین طیف مدولار دیسترها، نوار نقاله ها و تجهیزات برای جابجایی کارآمد سینی و بارگیری محصول تشکیل شده است. این شامل هر دو رهبر جهانی در تجهیزات تخلیه الکتریکی، Intray، و رهبر جهانی در تجهیزات تخلیه پنوماتیک، Anytray است. برای اطلاعات بیشتر ببین www.qupaq.com.
با افزایش فشارها و هزینه های ناشی از تورم و تقاضا برای کاهش اثرات زیست محیطی، صنایع غذایی به دنبال ابزارهای ارزشمندی برای مقابله با چالش ها هستند. اتوماسیون به عنوان یک نیروی دگرگون کننده که عملیات را دوباره تعریف می کند و راندمان را هدایت می کند برجسته می شود.
