VDF: مارتین مولر جانشین هاینریش مانتن شد
در نشست سالانه خود در هامبورگ، انجمن صنعت گوشت (VDF) مارتین مولر را از بیرکنفلد در بادن-وورتمبرگ به عنوان مدیر عامل جدید خود انتخاب کرد. شریک مدیریت مولر فلیش در ابتدای سال 2024 سمت جدید خود را به عنوان جانشین هاینر مانتن در اختیار خواهد گرفت. رئیس فعلی، هاینر مانتن، شرکت خود، Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG را در پایان سال ترک خواهد کرد و همچنین از سمت افتخاری خود استعفا خواهد داد. در کنار مارتین مولر، استفن رایتر مدیریت انجمن را از دکتر. هایکه هارستیک را تصاحب کنید. دکتر Harstick پس از 25 سال به عنوان مدیر اجرایی VDF در پایان سال جاری VDF را ترک خواهد کرد. دکتر می‌گوید: «من می‌توانم با وجدان راحت این گام را بردارم زیرا جانشین من در استفن رایتر کاملاً پر شده است. هارستیک در مورد تصمیم خود برای بازنشستگی. بنابراین هیچ وقفه ای وجود نخواهد داشت، بلکه یک انتقال بدون درز وجود خواهد داشت که قبلاً آغاز شده است. رایتر در حال حاضر سخنگوی ابتکار صنعتی Focus Meat و مدیر عامل سازمان صادرات German Meat است.
در پایان کنفرانس انجمن VDF، مارتین مولر از دولت فدرال خواست تا قوانین دامپروری را تصویب کند که در واقع رفاه حیوانات را ارتقا دهد و نتیجه معکوس نداشته باشد. «جم اوزدمیر» وزیر فدرال، مفهوم خود را به عنوان گامی بزرگ به سوی آینده می‌فروشد، اما این فقط گام‌های کوچکی است. مولر گفت: برای برداشتن یک گام واقعی رو به جلو و تنظیم مجدد دامداری در تبدیل به الزامات رفاه حیوانات، پایداری و حفاظت از آب و هوا، نیاز به هزینه اضافی یکپارچه داشت. مبالغ بودجه ای که قرار است برای تامین مالی تبدیل در چند سال آینده استفاده شود بسیار ناچیز است. مولر: "این سیاست مشتری خالص است و واقعیت های اقتصادی دامپروری در آلمان را نادیده می گیرد."
مدیر عامل آینده VDF از سیاست دولت فدرال انتقاد کرد که با سیاست بودجه ناکافی خود، تولید مواد غذایی در آلمان و صنعتی با بیش از 150.000 شغل را به خطر می اندازد.
مولر: "اگر من آن را با میلیاردها دلاری که به یارانه های دولتی برای یک کارخانه فولاد در دویسبورگ با 2.000 شغل برای تبدیل زغال سنگ کک به هیدروژن سبز سرازیر می شود مقایسه کنم، واقعاً از خودم می پرسم که آیا مردم باید از یک رژیم غذایی سالم با مواد مغذی تغذیه شوند. غذاهای غنی برای حاکمان مهم نیست؟ شما نمی توانید یک تکه فولاد را بخورید."
همکار هیئت مدیره مولر، دکتر. Gereon Schulze Althoff از استراتژی تغذیه دولت فدرال انتقاد کرد. "یک استراتژی تغذیه ای که توسط دولت فدرال دنبال می شود باید به توصیه ها محدود شود و نباید با اقدامات ایالتی رفتار تغذیه ای مردم را هدایت کند." این سوال وجود دارد که آیا، به ویژه در مواقع بحران، می توان نیازهای مواد مغذی را برآورده کرد یا خیر. با یک رژیم غذایی عمدتاً گیاهی و غذاهای فصلی و منطقه ای را می توان پوشش داد. به خصوص که تامین میوه، سبزیجات، آجیل و حبوبات برای جمعیت آلمان عمدتا از طریق واردات تامین می شود. دکتر دکتر می گوید: «علاوه بر این، عادات غذایی بیش از 90 درصد جمعیت شامل گوشت و سایر محصولات حیوانی است. شولز آلتوف
هوبرت کلیگر عضو هیئت مدیره VDF در بیانیه خود در پایان کنفرانس تاکید کرد در آلمان هیچ خوکی برای صادرات پرورش داده نمی شود. درست است که در آلمان ما تقریباً 100 درصد یک حیوان را بازیافت می کنیم. اما در سطح ملی، فقط بخش محدودی مصرف می شود، به اصطلاح قطعات نجیب. قسمت دیگر z. ب) خوک در سایر نقاط جهان یک غذای لذیذ محسوب می شود. با صادرات گوشت آلمانی به این کشورها، تضمین می کنیم که یک ماده غذایی مهم به طور کامل مورد استفاده قرار گیرد.» از سوی دیگر، عرضه داخلی قطعات ممتاز حتی برای تقاضای داخلی نیز کافی نیست. سال هاست که 25 تا 28 درصد مصرف داخلی به طور منظم وارد می شود.
کلیگر از صدراعظم شولز و وزیر فدرال اوزدمیر خواست تا درهای چین را باز کنند. چین مایل به مذاکره با آلمان درباره مقرراتی مانند منطقه‌سازی است. ما نشانه‌های واضحی داریم که نشان می‌دهد چین، به‌ویژه در شرایط پرتنش سیاسی جهانی بین بلوک‌ها، تلاش می‌کند تا ارتباط اقتصادی خود را با آلمان حفظ کند. آنها نمی خواهند از اروپا جدا شوند. اکنون زمان آن فرا رسیده است که دولت فدرال از فرمت های گفتگوی آتی استفاده کند و توافق نامه ای با پکن را پیش ببرد که تحویل گوشت از آلمان به چین را دوباره امکان پذیر می کند.
