اعضای انجمن حرفه ای "گوشت بلژیکی eV" (FEBEV *) یک منشور جدید امضا کرده اند. عناصر اصلی این سند عبارتند از ایمنی مواد غذایی و رفاه حیوانات. این امر مستلزم انطباق سختی با مقررات، همکاری ساختاری با فدراسیونها و مقامات و همچنین برنامه عملیاتی برای بهبود تکنیک های کشتار، آموزش کارکنان هدفمند و ردیابی حیوانات پیشرفته است.
این جایزه به سال 1883 رسیده است، از آن زمان تعداد زیادی از مردم که خود را به گسترش فرهنگ غذایی فرانسوی تبدیل کرده اند، این افتخار را دریافت کردند. در میان آنها نه تنها نمایندگان تجارت، بلکه بسیاری از بزرگان از فرهنگ مانند بازیگر کاترین Deneuve است. با این حال، هنوز هم نادر است که نظم، که با افزایش به رتبه "Chevalier" مرتبط است، به شخص خارج از فرانسه اعطا می شود.
برندگان رقابت های آموزش ملی جوان قصابی 2010، کرستین Höfler، Frauke به والتر، ملانی Reinold، اسپاسم ساشا، آدریان سست و مانوئل شوارتز (سمت راست)، در کنار ارتباطات ریاست هاینز ورنر SUSS (راست) و گونتر آهرنز (دکتر ویلهلم بنیاد کالو)
کارستن شراک 36 ساله، متاهل و پدر 2 پسر است. آقای Schruck، اقتصاددان فارغ التحصیل، در حال حاضر یکی از اعضای مدیریت VR Unternehmerberatung GmbH، یک شرکت تابعه مشترک WGZ و DZ Bank، و مسئول تجارت مشاوره در بخش کشاورزی و صنایع غذایی است.
یورگن فوکه در مورد حرکت خود می گوید: "من در مورد وظایف و چالش های جدید در این شرکت که در سراسر جهان از Essen/Oldenburg فعالیت می کند بسیار هیجان زده هستم." وی افزود: هدف من به عنوان مدیر بازرگانی، علاوه بر تثبیت امور مالی، بهینه سازی هر چه بیشتر همکاری بسیار خوب با مقامات - هم در داخل و هم با مقامات خارجی و دفاتر صادرات - به منظور کمک به افزایش فروش در کوتاه مدت است. D&S Fleisch GmbH در حال حاضر گوشت خوک با کیفیت را به بیش از 30 کشور عرضه می کند و 40 درصد از کل گردش مالی فعلی 600 میلیون یورو را تولید می کند.
این شرکت که در سال 1995 تأسیس شد، در زمینه الزامات فناوری اطلاعات ویژه صنایع غذایی تخصص یافته است. نرم افزار SLA ERP شرکت های پیشرو در صنعت فرآوری تخم مرغ و همچنین شرکت های صنعت گوشت و فرآورده های گوشتی و سایر بخش های غذایی را کنترل و سازماندهی می کند.
دکتر ولف اعلام کرد که به عنوان رئیس جدید BLL، از عینیت بیشتر در بحث عمومی در مورد مسائل غذایی حمایت خواهد کرد. وی با انتقاد از اینکه صنعت غذا به طور فزاینده ای هدف انتقادات یک طرفه قرار می گیرد که گاهی اوقات به اتهام "مسمومیت، دروغ و تقلب" به اوج می رسد، گفت: پوچ بودن چنین ادعایی آشکار است: صنایع غذایی. با اعتماد و رضایت مصرف کننده زندگی می کند. به همین دلیل است که حمایت از مصرف کننده اولویت اصلی ما است." به عنوان نقاط کانونی بیشتر کار خود به عنوان رئیس BLL، دکتر. ولف قانون اطلاعات مصرف کننده (VIG) و در سطح اروپا، دستورالعمل اطلاعات غذایی را ارزیابی کرد. در VIG، یافتن تعادل مناسب بین منافع کسب و کار و منافع مصرف کنندگان مهم است. با توجه به برچسب‌گذاری اجباری تغذیه‌ای در آینده، بسیار مهم است که پارلمان اتحادیه اروپا رای کمیته محیط زیست را دنبال کند و در نهایت تصمیم به پایان دادن به چراغ راهنمایی گمراه‌کننده و غیرعلمی بگیرد.
علاوه بر این، او مشاور آشپزخانه های سفره خانه و پذیرایی است که با موضوع حلال آشنا می شوند. شرکت Höhenrainer Delikatessen با اثرگذاری فوری، رعایت موازین اسلامی را با مهر حلال تضمین می کند.
پروفسور استیبینگ با شایستگی حرفه ای، آینده نگری، حس دقیق تصمیم گیری های استراتژیک و اقدام مداوم مشخص می شود. او حدود 35 سال است که دانش و مهارت گسترده خود را به شیوه ای مثال زدنی در کار DLG آورده است. توسعه استراتژیک بیشتر DLG در زمینه مواد غذایی، توسعه تست های کیفیت، گسترش صلاحیت روش شناختی برای تست های کیفیت حسی مواد غذایی و جهت گیری بین المللی اجباری مرکز آزمون DLG از نگرانی خاصی برای او است. این واقعیت که DLG در سال های اخیر گام های تعیین کننده ای در راه جهت گیری آینده نگر برداشته است، امضای او را دارد.
عنوان: DLG رئیس جمهور کارل آلبرشت Bartmer (سمت چپ) ارائه مدال حداکثر Eyth در نقره دکتر جواهیم وایگرن
خانواده و شرکت او شخصیت بزرگی را از دست می دهند که حرکت کرد و چیزهای زیادی خلق کرد. صمیمیت انسانی، انصاف، تعهد اجتماعی و احساس مسئولیت فراوان از ویژگی های این مرد بود که به دستاوردهای برجسته ای دست یافت.