بازار کشتار بره در سپتامبر

پیشنهاد فقط کافی بود

عرضه بره های کشتارگاهی در ماه سپتامبر فقط برای پاسخگویی به متوسط ​​تقاضا کافی بود. بنابراین، ارائه دهندگان محلی به طور مداوم از ابتدای ماه به دست آورده اند کمی بیشتر برای حیوانات خود. برای بره هایی که با نرخ ثابت صورت حساب می شوند، خریداران به طور متوسط ​​ماهیانه 3,52 یورو به ازای هر کیلوگرم وزن کشتار می پردازند که 30 سنت بیشتر از ماه اوت است. رقم سال قبل همچنان 16 سنت کمتر بود.

در ماه سپتامبر، کشتارگاه‌های پستی و کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی که موظف به ارائه گزارش بودند، به طور متوسط ​​1.700 راس بره و گوسفند در هفته در سراسر کشور با نرخ ثابت یا طبق طبقات تجاری صورت‌حساب می‌کردند. این تقریبا 14 درصد بیشتر از ماه قبل و یک پنجم خوب بیش از دوازده ماه پیش بود.

منبع: بن [ZMP]