خوراک دیوکسین: بیانیه دولت فدرال

دیوکسین در خوراک از هلند

روز سه‌شنبه، سوم نوامبر، مقامات هلندی از طریق سیستم هشدار سریع اروپا از آلودگی دیوکسین در خوراک یک شرکت هلندی اطلاع دادند. در شرکت تولید کننده محصولات سیب زمینی (مانند سیب زمینی سرخ کرده)، یک ماده معدنی رسی حاوی دیوکسین از کائولینیت آلمانی به عنوان کمکی برای مرتب سازی سیب زمینی استفاده شد. مقامات هلند فرض می کنند که محصولات جانبی فروخته شده به عنوان خوراک دام (مانند سیب زمینی مرتب شده، پوست سیب زمینی، تکه های سیب زمینی) حاوی کائولینیت افزودنی آلوده هستند. بر اساس اطلاعات فعلی، 3 مزرعه در هلند، هشت مزرعه در بلژیک و سه مزرعه پرواربندی در آلمان (نوردراین-وستفالن) عرضه شد. این شرکت ها توسط مقامات مسئول تعطیل شده اند، به طوری که در حال حاضر هیچ غذایی از این شرکت ها به بازار نمی رسد. در 162 نوامبر، مقامات هلندی گزارش دادند که سطوح بالای دیوکسین در شیر پیدا کرده اند. از 1 نمونه، یک نمونه بالاتر از مقدار مجاز بود. سپس تحقیقات در مورد علل آغاز شد که اکنون منجر به کشف آلودگی خوراک شده است.

به گفته مقامات هلندی، هیچ خطری از سوی محصولات سیب زمینی تولید شده در این شرکت هلندی وجود ندارد، زیرا از نقطه نظر فناوری، آلودگی دیوکسین محدود به محصولات جانبی، یعنی خوراک دام است.

هر دو کمیسیون اتحادیه اروپا و BMVEL فوراً از مقامات هلندی خواسته اند تا توضیح دهند که آیا شرکت های دیگری غیر از آنهایی که قبلاً شناخته شده بودند، خوراک آلوده دریافت کرده اند یا خیر. علاوه بر این، باید خیلی سریع مشخص شود که آیا شیر آلوده به دیوکسین یا گوشت آلوده به دیوکسین از هلند در گذشته به بازار رسیده است.

علل هنوز مشخص نشده است. با این حال، آنچه مسلم است، این است که طبق مقررات خوراک، خوراک باید تا آنجایی که از نظر فنی ممکن است، عاری از مواد افزودنی مورد استفاده در تولید خوراک باشد - مانند کائولینیت. همچنین در اینجا باید روشن شود که آیا مقررات مربوط به مواد اولیه ممنوعه رعایت شده است؟

الکساندر مولر، وزیر امور خارجه در BMVEL توضیح می دهد: "یک بار دیگر، خوراک تولید نامناسب نقطه شروع یک مشکل غذایی است. حتی اگر در حال حاضر هیچ مدرکی دال بر خطر حاد سلامتی وجود نداشته باشد: دیوکسین ها در خوراک و غذا جایی ندارند. از مقامات هلندی خواسته می شود تا این مورد را به شدت مجازات کنند.علاوه بر این، نشان می دهد که چقدر لیست مثبت برای خوراک دام اهمیت دارد، همانطور که سال ها در بروکسل خواستار آن بودیم. یک مورد نهایی برای این فهرست از خوراک مجاز و ارزیابی ریسک فرآیندهای تولید نیز مورد نیاز برای محصولات جانبی تولید مواد غذایی مورد نیاز است."

منبع: برلین [bmvel]