Ensimmäinen blogger ruoanlaitto tapahtuma siipikarjan liiketoimintaa
Yksi ruoka on selvästi johtava rooli Pohjois-Amerikan kiitospäivänä - kalkkuna. Juhla-kiitospäivän illallista ystävien ja perheen kanssa on vaikea kuvitella Yhdysvalloissa ja Kanadassa ilman perinteistä "kiitospäivän kalkkunaa" uunista. "Tämä kaunis perinne, tämä nautinnollinen kalkkunan juhla kiitospäivällä - haluamme tuoda sen myös Saksaan", sanoo Thomas Storck, Saksan Turkki-tuottajien liiton puheenjohtaja. V. (VDP) ja Saksan siipikarjateollisuuden keskusliiton varapuheenjohtaja e. V. (ZDG). Siksi teollisuus on kutsunut saksalaisen siipikarjateollisuuden ensimmäiseen "Blogger Cooking Event" -tapahtumaan kiitospäiväjuhlille: Ruokabloggaajat ja kalkkunateollisuuden edustajat yhdessä Hampurissa sijaitsevan "Henssler's Kitchen" -kokkien kanssa tarjoavat juhlallisia syksyn kalkkunaruokia motto "Turkey & Thanksgiving" Pohjois-Amerikan kiitospäivä perinne ja nautti kodikkaassa ilmapiirissä. Ja meillä oli hienoja keskusteluja kalkkunasta, saimme jännittäviä vinkkejä monipuolisesta kalkkunanlihasta ja keräsimme uusia inspiraatioita omille kulinaarisille luomuksillesi kalkkunanrinta, kalkkunanjalka ja Co.
Elokuva näyttää vaikutelmia tapahtumasta: "Valmistan ehdottomasti jotain ..."
Kolmen minuutin elokuva osoittaa, kuinka paljon iloa "Turkki ja kiitospäivä" -tapahtumassa osallistujat nauttivat ruoanlaitosta ja nauttimisesta yhdessä welove.deutsches-gefluegel.de ruoanlaittostudion vaikutelmilla, mikä antaa osallistuville bloggaajille ja kalkkunateollisuuden edustajille mahdollisuuden sanoa mielipiteensä. "Haluamme ihmisten tietävän, mitä he syövät", sanoo Christopher Kalvelage Saksan kalkkunateollisuudesta ja kuvailee tuottajien kiinnostusta vaihtaa ideoita kuluttajien kanssa. "Kiitospäivä on loistava tilaisuus kiinnittää huomiota kalkkunaan myös Saksassa", sanoo hänen kollegansa Carola Hartmann. Ruokablogger Patrick Krüger on myös hyvin avoin tulleille muista maista: "Voit aina luoda ruokia, jotka tulevat toisesta maasta - kannatan sitä suuresti." Hänen bloggaajakollegansa Yvonne Erfurth on samaa mieltä, mutta ajattelee hieman pidemmälle: "Tietenkin olisi parasta, jos muuttaisimme sen todelliseksi lomaksi, todella viralliseksi - pysy kotona ja vie aikaa perheelle!"
Juhlalliset kalkkunaruoat kiitospäivän perinteen mukaan: "Uskomattoman herkullinen!"
Olivatpa alkupuolena karpalomakkara-kurpitsa-kermakastike ja alkupalana friteeratut bataatti-sirut, "Kiitospäivän hampurilainen" trendiruokalla Pulled Turkey tai klassisempi paistettu kalkkunanjalka kastanjaleipätäytteellä - osallistujien tuomio yhdessä valmistetuista annoksista oli yksimielinen: "Uskomattoman herkullinen ! ", ruokablogger Nina Schüttforth sanoo innostuneesti. Yvonne Erfurth sanoo myös: "En ole toistaiseksi ollut kalkkunan fani, mutta kaikki oli herkullista - ja kypsennän ehdottomasti jotain uudelleen."
Reseptit kokata kotona welove.deutsches-gefluegel.de
