Uusi Charité-tutkimus: Veden juominen auttaa laihtumaan

Veden juominen kuluttaa enemmän energiaa. Juomaveden kulutus lisää myös ylipainoisten ihmisten energiankulutusta – Saksassa noin kaksi kolmasosaa aikuisista. Hanaveden juominen voi siis auttaa painonpudotuksessa. Juomavesi ei sisällä kaloreita, mutta "polttaa" lisäenergiaa. Myös normaalipainoiset ihmiset, jotka haluavat säilyttää painonsa, hyötyvät tästä vaikutuksesta. Berliinin Charité-järjestön uusi tutkimus(a) dokumentoi juomaveden niin sanotun termogeenisen vaikutuksen ylipainoisiin ihmisiin. Sen rahoitti Forum Drinking Water e. V. tuettu.

Berliinin Charitéssa ja Potsdam-Rehbrückessä sijaitsevan Saksan ihmisravitsemusinstituutin tutkijoiden ryhmä tutki vesijohtoveden juomisen vaikutusta energia-aineenvaihduntaan yhdeksällä ylipainoisella terveellä vapaaehtoisella.

Ruokailutottumusten muuttaminen ja liikunnan lisääminen jokapäiväisessä elämässä ovat tärkeitä onnistuneen painonpudotuksen kannalta. Nyt juomaveden tärkeyttä on korostettu. Vesi on oikea valinta juomaksi, koska: Se ei sisällä kaloreita, mutta kuluttaa osan juotuna. "Jo 1,5-2 litran juomavettä päivässä voi lisätä energiankulutusta jopa 100 kilokalorilla jopa ylipainoisilla. Vuoden aikana ekstrapoloituna tämä tarkoittaa, että noin 36.500 XNUMX kilokaloria enemmän voidaan kuluttaa. Tämä kalorimäärä vastaa jopa viiteen kiloon rasvakudosta", tiivistää Dr. Tutkimuksen johtaja Michael Boschmann tiivisti tutkimuksen tuloksista.

Suositus juoda paljon ruokavalion aikana on toistaiseksi perustunut enemmän siihen, että vesi on kaloritonta ja sen juominen voi aiheuttaa kylläisyyden tunnetta. Vasta vuoden on tiedetty, että juomavesi kuluttaa lisäenergiaa. Uusi tutkimus osoittaa, että juomavesi voi auttaa ylipainoisia ihmisiä (painoindeksi noin ja yli 30 kg/m?) laihtumaan. Mielenkiintoista: Tutkimustulokset osoittavat, että korkea mineraalipitoisuus vedessä pyrkii heikentämään termogeenistä vaikutusta eli lämmön aiheuttamaa lisäenergian hukkaa.

Tutkimusryhmän vinkki: "On parasta juoda puoli litraa kylmää - ei jääkylmää - vesijohtovettä ennen ruokailua". Hyvälaatuista juomavettä on saatavilla kaikkialla ja se maksaa vain noin 0,2 senttiä litralta.

---

a) Boschmann M (1), Steiniger J (2), Brüser V (1), Franke G (1), Adams F (1), Zunft HJ (2), Luft FC (1) ja Jordan J (1) : Veden aiheuttama termogeneesi lihavilla ihmisillä. Saksan liikalihavuusyhdistyksen 20. vuosikokous, Hampuri, 7.-9. lokakuuta 2004.

(1) Franz Volhard Clinic, CRC, University Medicine Berlin, Campus Buch, Berliini; (2) German Institute for Human Nutrition Potsdam-Rehbrücke, Nuthethal, Saksa.

Lähde: Frankfurt [Forum drinking water eV]