Petit composant, impact énorme
Beaucoup plus de puissance de traitement, de meilleurs résultats de coupe, moins de consommation d'énergie : avec le nouveau couteau Clear Cut, K+G Wetter obtient des résultats de coupe considérablement améliorés, jamais obtenus auparavant. Une consommation d'énergie et une usure moindres garantissent également des économies lors du hachage.
Le nouveau couteau a été développé sur la base du couteau de tri Clear Cut, utilisé depuis 2022 exclusivement dans les broyeurs et les broyeurs mélangeurs du fabricant de machines de boucherie de Hesse et qui a depuis reçu une réponse extrêmement positive de la part des clients. Le couteau loup Clear Cut complète le système de coupe et peut être utilisé seul ou en association avec le couteau de tri. Dans les deux applications, le modèle de coupe et les performances de coupe sont exceptionnels.
Avec le couteau de tri Clear Cut, K+G Wetter a encore une fois amélioré considérablement son appareil de tri, autrefois réputé très efficace. L'avantage pour le traitement de la viande : les parties dures indésirables telles que les morceaux de tendons, de cartilage ou de couenne sont éliminées de manière fiable, en gros morceaux et presque sans viande. Cela évite la perte de produit et améliore la qualité des produits finis sans effort ni temps supplémentaires.
Les avantages ClearCut en bref :
- Extrêmement facile à utiliser - Les couteaux Clear Cut sont utilisés dans un ensemble de coupe standard au lieu des couteaux conventionnels
- Performances de traitement considérablement accrues – gain de temps et réduction des coûts
- Augmentation de température encore plus faible – matériau de départ amélioré pour d'autres processus
- Meilleur flux de produits – permet d'économiser de l'énergie et donc des coûts
- Moins d’abrasion des pièces coupantes – permet d’économiser des coûts grâce à des cycles de réaffûtage et une durée de vie plus longs
- Image de découpe encore plus claire et séparation rouge/blanc – pour de meilleurs produits finis
- en combinaison avec les couteaux de tri Clear Cut – performances de tri exceptionnelles et précises
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| Le nouveau couteau Clear Cut est livré avec des disques perforés standards utilisable et pour toutes les applications sauf De la viande congelée peut être utilisée. |
Réussissez avec les couteaux nouvellement développés de la série Clear Cut les loups et les loups mixtes des résultats météo K+G, plus qu'inspirer et signifier une nouvelle dimension dans le loup : avec une image encore plus nette et une séparation rouge-blanc. |
Le nouveau couteau Clear Cut peut être utilisé avec des disques perforés standards et peut être utilisé pour toutes les applications sauf la viande congelée. « Avec les nouveaux couteaux de la famille Clear Cut, nous obtenons des résultats qui nous passionnent et qui représentent en réalité une nouvelle dimension dans le domaine du loup. Nous pouvons effectivement parler d'un bond en avant dans le développement des pièces coupantes », déclare Volker Lauber, directeur général de K+G Wetter. « Les avantages dont bénéficient nos clients en matière de rectification en termes d'efficacité et de qualité ne peuvent être obtenus avec des pièces coupantes conventionnelles. »
