Les abattoirs ont produit 2017 moins
L'industrie allemande de la transformation de la viande a produit moins de viande en 2017 que l'année précédente. À plus de 8 millions de tonnes, la production a chuté d'environ 2 %. Ceci est rapporté par l'Office fédéral de la statistique à Wiesbaden. En 2016, l'industrie de la viande avait atteint son pic de ventes et de production. Nous en avons parlé dans un article. Déjà au premier semestre 2017, le Production de viande en baisse de 2,1 %.
