Les ventes de l'hôtellerie en septembre 2008 ont baissé de 2,8 % en termes réels

Les cantines et traiteurs progressent légèrement

Selon l'Office fédéral de la statistique (Destatis), en septembre 2008, les entreprises du secteur de l'hôtellerie en Allemagne ont enregistré des ventes nominales de 0,3 % et des ventes réelles de 2,8 % inférieures à celles de septembre 2007. Par rapport à août 2008, les ventes du secteur de l'hôtellerie en septembre 2008 étaient en baisse après corrections calendaires et saisonnières de 1,8 % en nominal et de 2,4 % en réel.

En glissement annuel, la restauration (nominal -- 1,3 %, réel -- 3,6 %) et l'hébergement (nominal -- 0,1 %, réel -- 2,8 %) ont enregistré des ventes plus faibles en septembre 2008, tandis que les cantines et les traiteurs, plus en termes nominaux et réels qu'en septembre 2007 (nominal + 4,3 %, réel + 1,4 %).

Si l'on considère l'ensemble de la période de janvier à septembre 2008, l'hôtellerie et la restauration ont réalisé un nominal de 0,9 % de plus et un réel de 1,6 % de moins qu'à la même période de l'année précédente.

Source: Wiesbaden [Destatis]