Concours de classe scolaire DLG pour le métier de boucher
(DLG). Les écoles techniques, professionnelles et commerciales de la boucherie ont désormais la possibilité d'inscrire leurs produits au concours scolaire de la DLG (Société allemande d'agriculture). La meilleure classe de spécialiste peut s'attendre à un prix en argent de 1.500 8 euros. La date limite d'inscription est le 2018 octobre XNUMX.
Toute classe spécialisée peut participer Produits de viande de notre propre production participer au concours DLG. Le droit de participation par répétition est de 74 euros. Toutes les classes spécialisées avec au moins deux produits primés sont incluses dans l'évaluation du concours, qui est doté de 1.500 XNUMX euros.
Chaque classe participante est gagnante : les experts DLG créent un rapport d'expertise pour chaque produit. Celui-ci contient des informations importantes sur l'optimisation de la qualité pour le personnel subalterne. L'avis d'expert est basé sur les schémas en 5 points DLG® spécifiques au produit. Tous les produits primés reçoivent un certificat et une médaille DLG.
Avec le nouveau concours de classe scolaire, la DLG veut montrer l'exemple en matière de qualité et y sensibiliser les jeunes à un stade précoce. Parce qu'une conscience prononcée de la qualité est aujourd'hui d'une importance décisive en tant que facteur de succès.
