Bundesleistungszentrum jeunes Bouchers Concours 2017
Francfort-sur-le-Main, le 13 novembre 2017. En début de semaine prochaine, les 20 et 21 novembre 2017, les meilleurs jeunes des formations boucherie et boucherie-vendeuse s'affronteront au concours fédéral d'interprétation dans les locaux du Rübekamp centre scolaire à Brême des jeunes bouchers les uns contre les autres.
La compétition Bouchers Federal Power Les jeunes sont les jeunes candidats ont demandé tout ce qu'ils ont acquis dans leur formation de trois ans dans l'industrie de la viande: compétence, l'endurance et la force, mais surtout les nerfs solides et la concentration. Pour toutes les disciplines 18 du concours de deux jours sont non seulement techniquement difficile mais aussi être demandé dans un calendrier très serré.
Ceux-ci comprennent, entre par exemple des bouchers, désassembler une jambe de bœuf, en faisant un Roulade de trancher, mais aussi appétissant que possible Préparation d'une plaque chauffante. vendeuses spécialisés ne sont pas seulement des produits finis cuisine évoquer, paniers-cadeaux et des canapés délicats du boucher, ils doivent se montrer à la consultation et la planification d'un événement festif.
Les participants de toute l'Allemagne ne sont pas seulement bien préparés, sont déjà le jeune élite de la boucherie. Les meilleurs jeunes talents de la cours de formation boucher / boucher et boucher vendeur / Boucherie assistant ont déjà saisi à la Chambre, puis au niveau de l'Etat contre un champ de sélection des candidats.
Néanmoins, les candidats à Brême devront faire de leur mieux, après tout, le jury ne peut finalement proclamer qu'un vainqueur national. Et cela peut parfois – contrairement aux stéréotypes de genre injustement répandus – être une jeune boucherie et un jeune vendeur de boucherie.
