Arrêter le diabète!

Comment tout a commencé

En 1893 un jeune médecin a ordonné son diabète patient malade Mary H. une faible teneur en glucides, les graisses et alimentation riche en protéines. Pour cela, il lui a dit: «Glucides ont aucune importance vitale pour le corps et doivent être éliminées en utilisant les reins. Cela crée la soif, miction excessive, démangeaisons et les maladies rénales. "Comme les médecins ont signalé au bien-être de son patient amélioré brusquement sous le régime.

Au fil des ans, il devrait encore aider beaucoup de diabétiques avec son programme de régime alimentaire. Dans son 1916 publié monographie ( «Le traitement du diabète sucré»), il pourrait regarder en arrière sur 1.000 rapports de cas et le document que son régime alimentaire et d'exercice d'une pour cent de réduction de la mortalité 20 a été réalisée chez les diabétiques. Dr. Elliott Joslin Diabetes était le plus célèbre médecin de son temps. Il a fondé le Joslin Diabetes Center à l'Université de Harvard à Boston, qui est un chef de file dans la recherche sur le diabète à ce jour. Avant l'insuline était disponible, resté son régime faible en glucides, le traitement standard pour le diabète.

Avec l'introduction de l'insuline et d'autres médicaments, le régime est devenu moins important. En outre, une matière grasse réelle phobie développée pour 1970 aux États-Unis. les chercheurs en nutrition ont cru avoir trouvé la preuve que le régime alimentaire de graisse de dépenses dick et les maladies cardiovasculaires favorise. Et le (animal) protéine croit qu'il nuit au foie et aux reins. Ainsi vint la fin pour le régime d'hydrate de carbone restreint efficace reconnu!

Depuis lors, les diabétiques ont été invités à adopter une alimentation particulièrement glucidique, ce qui est toujours stipulé dans les recommandations des associations professionnelles. Cela n'a pas seulement étonné les personnes touchées encore et encore: après tout, le diabète sucré est un trouble de l'utilisation des glucides. Par pure peur des graisses et des protéines, on admet que le corps est particulièrement mauvais pour faire face à son vrai problème, l'utilisation des glucides. Mais plus on consomme de glucides, plus il faut de médicaments pour contrôler la glycémie. Un concept intéressant.

La littérature actuelle contient de nombreux exemples de cela, le contrôle glycémique amélioré, comme un certain nombre de facteurs de risque qui accompagne lorsque moins de glucides et plus de graisses (insaturés) sont consommés. Et avec la fonction rénale intacte améliore une augmentation au détriment de l'apport en protéines de glucides, l'état métabolique en plus. Les données correspondantes je l'avais déjà recueillies pour mon publié dans le livre 2000 "syndrome X ou un mammouth sur la plaque!". A partir de ce que j'ai développé un concept pratique pour les personnes souffrant d'obésité, la résistance à l'insuline et des maladies ultérieures telles que le diabète de type-2: le "LOGI-méthode». Dans des centaines de conférences, je vous ai présenté les médecins, les nutritionnistes et les diététiciens. Après le scepticisme initial, la méthode LOGI jouit d'une acceptation croissante parmi les thérapeutes et de plus en plus populaire auprès des patients. Les commentaires positifs, en particulier des centres de soins ambulatoires du diabète et des cliniques de réadaptation, parlent d'eux-mêmes: au médecin et le patient dans la mesure LOGI impliqués, ils voient le succès thérapeutique immédiate, et baisse de la consommation de drogue!

Un soir, dans un hôtel de conférence à Hagen m'a parlé après ma conférence un jeune et très diabète de garde infirmière. Elle avait été rédigée avec deux collègues de son patron, un diabétologues établis, pris à la soirée de formation ou mieux. Volontaire, ils ne viendraient pas »encore une fois afin d'entendre un gourou de l'alimentation avec un régime miracle», comme elle m'a avoué ans plus tard. Elle venait juste de commencer leur formation, était plein d'énergie et profondément enracinée dans la croyance dans les bons glucides. Elle ne pouvait pas imaginer qu'il serait prudent de recommander le type 2 diabétiques au lieu du pain préfèrent le fromage ou un morceau de viande facilement. Votre rejet interne a cependant été rapidement fissures. Se pourrait-il vraiment être aussi simple que cela? Ils ont décidé de lancer leur propre expérience. Ce fait sens, parce que tant de type 1-diabétique savait d'être idéale.

Elle s'est donnée trois semaines - et était convaincue: son poids avait chuté et sa glycémie était encore meilleure qu'avant avec moins d'insuline. Elle a réalisé: ça peut être aussi simple que ça. Elle a commencé à se familiariser avec la littérature spécialisée et y a trouvé son propre travail confirmé. Et elle était étonnée que ces idées n'aient même pas été abordées dans sa formation. Désormais, elle a travaillé dur pour que les diabétiques soient formés à la pratique de son patron dans le sens d'un régime pauvre en glucides. Des années ont passé maintenant et cela a donné à des centaines de diabétiques de type 2 une perspective nouvelle et meilleure.

Maintenant, elle a présenté ce livre. Katja Richert est maintenant le diabète infirmière à l'hôpital de Munich-Schwabing, un bastion du diabète en Allemagne. Un auteur plus idéal pour ce guide ne peut pas donner: Ici écrit un spécialiste avec des années d'expérience chez les patients et à lui-même, vous savez mieux que tout médecin ce que la langue utilisée par les patients qui conseils diététiques dans lequel l'image mieux emballé .. Le résultat est un excellent livre qui fait appel directement et facilement compris sur la base des connaissances scientifiques actuelles du patient.

Par amenée à bord pour avoir un nutritionniste, qui est caractérisée par la compétence technique ainsi que linguistique. Ulrike Gonder persécuté comme personne dans notre industrie la littérature. Je vous remercie personnellement de nombreuses années pour leurs opinions critiques, emballés dans des formulations les plus fluides. Vos livres devraient être une lecture obligatoire pour tous les diététistes.

Je souhaite que ce livre est qu'il apprend la diffusion appropriée afin de maximiser le nombre de diabétiques à une meilleure santé et qualité de vie.