New Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt: "Le meilleur de la viande / boucherie Blog 2011"

Les expériences des autres

L'initiative du blog 2011 - la chaîne d'impulsion créative de personnes partageant les mêmes idées:

"Comment utiliser les atouts de la boucherie!" - "L'expérience de la consommation dans le segment premium est en marche!" - "Les médias sociaux changent le comportement des consommateurs!" - "L'événement HAGESÜD montre de nouvelles voies stratégiques dans le marketing en ligne!"

Des extraits de certains des sujets qui ont été présentés sur le blog Fleischer/Metzger en 2011 lisent quelque chose comme ceci ou quelque chose de similaire. Ce qui est frappant, c'est la mesure dans laquelle les domaines traitant de l'influence croissante des médias sociaux sur l'industrie de la boucherie ont augmenté en 2011. Car là où les utilisateurs eux-mêmes créent et distribuent du contenu, les habitudes de communication et d'achat changent. Le monde virtuel est a) un complément précieux aux opportunités réelles de sensibilisation des clients aux avantages de la production de boucherie, et b) apporte une contribution précieuse à la fidélisation des clients. Avec ses effets multiplicateurs via les "amis", Facebook (et à moyen terme probablement aussi de plus en plus Google+) assure non seulement une diffusion rapide mais aussi dense des nouveautés et innovations.

De cette manière, les médias sociaux renforcent également la communication locale ou régionale ; - ce qui est particulièrement important pour les bouchers/bouchères qui ont un emplacement un peu éloigné.

A cet égard, les premiers modèles à succès seront présentés sur Fleischer/Metzger-Blog en 2011, ce qui pourrait stimuler l'imitation créative. Les médias sociaux alimentent les aspirations des "consommateurs soucieux de la qualité et des prix" d'aujourd'hui. Et la transmission des nouvelles "dans un système boule de neige" amène chaque producteur à atteindre des qualités TOP. Le profilage et la démarcation sont indiqués. Les boucheries aux produits interchangeables pourraient immédiatement se retrouver dans la guerre des prix. Les exigences qualitativement élevées du consommateur final en lien avec la rapidité et la densité de diffusion des informations via les médias sociaux sont en même temps votre grande opportunité de vous démarquer clairement des supermarchés qui manquent de conseils et des discounters aux prix agressifs.

Les mesures tactiques, c'est-à-dire uniquement les MESURES À COURT TERME, comme elles sont souvent discutées dans les forums, ne font PAS l'objet d'enquêtes analytiques ici sur Fleischer/Metzger-Blog. Il est plutôt important de transmettre les avantages particuliers des achats dans une boucherie à l'avenir, qui existeront ou pourraient exister à MOYEN à LONG TERME en raison d'objectifs stratégiques judicieux de l'entreprise. Ce livre de non-fiction vous fournit également une multitude de suggestions et de modèles de réussite.

Vous recevrez des suggestions et des recommandations pour la promotion des ventes et l'étirement des produits, pour l'effet de cannibalisation (avec des exemples) et pour résoudre des problèmes dans des situations apparemment sans espoir. Des OBJECTIFS stratégiques, c'est-à-dire SIGNIFICATIFS à MOYEN à LONG TERME sont présentés qui, avec un peu d'imitation créative, sont ou pourraient être applicables à votre entreprise.

Vous pourriez tirer le meilleur parti des recommandations et des stratégies appropriées si votre boucherie présente les caractéristiques suivantes :

• Boucherie structurée artisanale gérée par son propriétaire avec sa propre production et sa papeterie
• Exploitation stationnaire dans une ville moyenne ou petite ou dans un grand quartier urbain
• communicant et orienté client
• 5 à 20 employés
• Au moins 600.000 XNUMX euros de chiffre d'affaires annuel
• Propre site Web avec des mises à jour constantes
• La boutique en ligne est active ou en préparation ou en planification
• Le propriétaire est tourné vers l'avenir et ouvert aux médias sociaux

Dans le livre de non-fiction et de stratégie "BEST OF Fleischer/Metzger-Blog 2011", plus de 2011 contributions ont été sélectionnées de manière responsable parmi le grand nombre de publications en 40, qui étaient en ligne en 2011 sur Fleischer/Metzger-Blog www.fleischerblog. de et peut-être encore en ligne.

Si vous étiez et êtes un lecteur enthousiaste du blog, vous connaissez peut-être les publications et les commentaires.

Cependant, le livre de non-fiction "BEST OF Fleischer/Metzger-Blog 2011!" organise les contributions sélectionnées dans des catégories de blog individuelles telles que par ex. B. Modèles de réussite, événements/événements ou catégories de profilage dans quatre nouvelles sections différentes. Par exemple, les contributions individuelles des catégories de modèles de réussite et de profilage sont comparées dans la nouvelle section de livre "Les forces de la production de boucherie".

Une telle approche s'était déjà révélée extrêmement fructueuse ces dernières années. Pour l'année 2011 également, des informations stratégiques supplémentaires ont soudainement émergé de la vue d'ensemble complète de chaque nouvelle section. Ceux-ci sont dans le livre de non-fiction de l'auteur Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt, de nouvelles conclusions inédites ont été tirées des quatre sections, qui ne sont devenues apparentes qu'après avoir comparé les expériences et les connaissances acquises au cours de l'année 2011.

Cette année encore, les contributions et commentaires sélectionnés ne sont pas disponibles sous forme virtuelle mais sous forme imprimée dans un livre que vous pouvez prendre à tout moment et qui vous offre un espace pour vos commentaires et notes manuscrits.

Après avoir lu et étudié les suggestions et recommandations données sous le titre "BEST OF Fleischer/Metzger-Blog 2011 !", vous me confirmerez également :

"Avec le "BEST OF Fleischer/Metzger-Blog 2011!", j'ai reçu une valeur ajoutée décisive, qui va bien au-delà de l'investissement unique du prix du livre de 29,00 €."

Après une sélection intensive et responsable des contributions individuelles et des commentaires pour "BEST OF Fleischer/Metzger-Blog 2011", la "SECTION ONE : Les points forts de la production de boucherie" est clairement apparue comme un premier groupe inter-catégories. La somme des contributions qui y sont enregistrées est dédiée à des critères de succès aussi importants que le leadership de qualité, la régionalité, l'allongement du produit, la fraîcheur du produit et l'orientation client. Et l'importance de l'orientation client, les exigences accrues du "consommateur soucieux de la qualité et du prix d'aujourd'hui" font immédiatement l'objet du premier article non romanesque, qui porte le titre "Les clients les plus exigeants se trouvent dans les pays germanophones". .

Source : [ Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt]