La France prévoit une campagne pour la viande biologique
En France, environ 6.000 400 tonnes de bœuf bio et 20 tonnes chacune d'agneau bio et de veau bio sont actuellement consommées chaque année. Cela signifie que seulement environ 2.500 pour cent d’une carcasse produite de manière biologique est commercialisée comme « biologique ». Il existe actuellement environ XNUMX XNUMX producteurs de viande biologique actifs.
Selon des informations parues dans la presse, l'Office national des produits de l'élevage et de la viande Ofival, en collaboration avec l'interprofession de l'élevage et de la viande Interbev, prévoit cet automne une campagne de communication de six semaines sur la viande biologique. L'objectif de la campagne est de gagner de nouveaux distributeurs de viande biologique en tant que clients réguliers et ainsi d'augmenter les ventes de viande biologique.
Source: Bonn [ZMP]
