Aiste bia & Meáchan

Siopadóireacht leis an Scór Nutri

Réitíonn a lán daoine earraí grósaera a cheannach ar bhealach níos comhfhiosaí agus ar bhealach níos cothroime. Ach cé a thógann an t-am chun é seo a dhéanamh? Ní chaitheann timpeall is leath na dtomhaltóirí an dara ceann ag déanamh cinneadh ceannaigh laistigh de raon ...

Léigh níos mó

Táirgí ionaid feola: Ní bhraitheann fógraíocht ar sholúbthaitheoirí

Tá níos mó agus níos mó daoine ag laghdú tomhaltas feola i bhfabhar roghanna malartacha plandaí-bhunaithe. Mar sin féin, ní shroicheann an mhargaíocht reatha spriocghrúpa mór flexitarians go leordhóthanach. Tá timpeall 75 milliún duine san Eoraip vegetarian nó vegan, agus tá an treocht ag ardú. Tá líon na flexitarians níos mó fós ...

Léigh níos mó

Staidéar: Caithfidh tionscal an bhia ullmhú d’athruithe fadtéarmacha de bharr Corona

Maidir leis an staidéar "Bia & Pacáistiú thar Corona", rinne an chomhairleacht bainistíochta Straitéis München, a dhéanann speisialtóireacht ar thionscal bia agus pacáistíochta 01, anailís ar éifeachtaí fadtéarmacha paindéim 19 COVID-03 ar sé réimse lárnacha gníomhaíochta sa tionscal bia agus pacáistithe....

Léigh níos mó

Glacann lipéadú Nutri-Score céim eile chun tosaigh

Tá cinneadh déanta ag an Aire Cónaidhme Bia agus Talmhaíochta, Julia Klöckner, an Scór Nutri a thabhairt isteach mar lipéad cothaithe leathnaithe don Ghearmáin. Inniu cheadaigh an comh-aireachta cónaidhme an ordanás ábhartha. Ba cheart go gcumasódh sé an lipéad a úsáid atá slán go dlíthiúil le haghaidh bia a chuirtear ar an margadh sa Ghearmáin.

Léigh níos mó

Réidh le haghaidh sneaiceanna inbhuanaithe feithidí? ;-)

Burgair feithidí, dreoilín féar domhainfhliuch, srl .: Scrúdaíonn mic léinn in Ollscoil Hohenheim dearcadh daoine óga. I gcomparáid le feoil nó táirgí déiríochta, tá an chothromaíocht éiceolaíoch agus aeráide den scoth. Feirmeoireacht chuí? Fadhb ar bith! Is féidir le feithidí a chur ina luí ar chothú freisin a bhuíochas dá n-ábhar ard próitéine agus a micrea-chomhábhair luachmhara ...

Léigh níos mó

Galar covid 19: Is féidir le heasnamh vitimín D an riosca básmhaireachta a mhéadú

Taispeánann staidéar a rinne Ollscoil Hohenheim go dtéann galair bhunúsacha, cosúil le fachtóirí riosca eile, lámh ar láimh le leibhéil ísle vitimín D. Diaibéiteas, galair cardashoithíoch, murtall mór agus brú fola ard - leis na galair bhunúsacha seo méadaíonn an baol go dtarlóidh dianchúrsa má chuirtear ionfhabhtú Covid 19 leis ...

Léigh níos mó

Tá Corona ag athrú cothú laethúil na nGearmánach freisin

Chuir an tAire Cónaidhme Bia agus Talmhaíochta, Julia Klöckner, Tuarascáil Bia 2020 i láthair an tseachtain seo caite. Cuireann an suirbhé ionadaíoch forsa béim ar nósanna itheacháin agus siopadóireachta na nGearmánach ...

Léigh níos mó

Suirbhé ar nósanna itheacháin agus óil in aimsir Corona

Bíonn tionchar suntasach ag paindéim corónach ar ár ngnáthaimh laethúla agus ar ár stíl mhaireachtála. Tá an LVR Clinic Essen mar chuid d’Ollscoil Duisburg / Essen i mbun staidéir in éineacht le Clinic na hOllscoile Münster ar thionchar na géarchéime corónach ar nósanna itheacháin i measc an daonra ...

Léigh níos mó

Galar corónach: is fachtóirí riosca iad míchothú agus míchothú

Tá daoine atá seans maith le míchothú agus míchothú mar gheall ar sheanaois agus tinnis roimhe seo - nó a fhorbraíonn nó a threisíonn le linn dianchúraim - i mbaol go háirithe ó COVID-19. D’fhéadfadh leanaí a bheith san áireamh anseo fiú, tugann sé rabhadh don Ollamh Dr. med. Stephan C. Bischoff ó Ollscoil Hohenheim i Stuttgart ...

Léigh níos mó

Snackification - sláintiúil i bhformáid bheag

(BZfE) - Níl a lá fós ag an triad bricfeasta, lón agus dinnéar, ach tá sé ag éirí níos eisceachtúla anois; nó a chur siar go dtí an deireadh seachtaine nó maireachtáil ar ócáidí speisialta. Ar aon chuma, seo ceann de na torthaí a ndéanann an cothaitheoir agus an taighdeoir treochta Hanni Rützler cur síos orthu ina Tuarascáil Bia 2020 ...

Léigh níos mó

Bia na todhchaí: Eagraíonn Rügenwalder Mühle plé comhchéime

Conas a itheann mé go comhfhiosach? Cad iad na bianna atá go maith domsa agus don chomhshaol? Cad atá i mo mhias is fearr leat? Is ábhar cothaithe sinn. Go háirithe, tá imní ar dhaoine go háirithe ar ghnéithe an athraithe aeráide, an phacáistithe, an taitneamh, na gcomhábhar agus an áise ...

Léigh níos mó