Tá mairteoil ilghnéitheach
Stiac maith - "fuilteach", meánach nó friochta? Róinní nó rósta pota juicy? Tá na féidearthachtaí chun mairteoil a ullmhú manifold ...
Stiac maith - "fuilteach", meánach nó friochta? Róinní nó rósta pota juicy? Tá na féidearthachtaí chun mairteoil a ullmhú manifold ...
Agus iad ag caint faoi na hócaire, tá ceist mhór ag tomhaltóirí an chuid is mó ar a gcríocha. Agus mar sin de, mar gheall nach bhfuil na torthaí coimhthíocha seo ar eolas chomh maith sa tír seo. Mar na torthaí crann is mó ar domhan, fásann an jackfruit i go leor tíortha trópaiceacha, go háirithe i Oirdheisceart na hÁise ...
Bonn. Leas, saor ó strus marú, beatha orgánach ón bhfeirm - le luach tomhaltóirí níos mó agus níos mó. Ós rud é go bhfuil sé ach loighciúil, ní hamháin a phiocadh amach an príomh ciorruithe ag an gcuntar feoil, ach is féidir gach rud a chuireann an muc nó an bhó dúinn a ithe. Agus ar thaobh athmhachnamh oibre an búistéir ag teastáil. Cad é na feirmeoirí a tháirgtear le cúram mór a chur phróiseáil leis an gcúram céanna. Na orduithe ach an meas ar ainmhithe ...
Tá éagsúlacht na n-earraí líonta agus na bpróiseas táirgthe sa tionscal dí ag fás i gcónaí. Meastar go bhfuil tromlach na dtáirgí nua “íogair” agus teastaíonn láimhseáil chúramach uathu. Tá go leor fachtóirí tionchair ann a d’fhéadfadh dul i bhfeidhm ar dheoch íogair agus a chruthaíonn dúshláin nua d’innealtóirí agus táirgeoirí plandaí i gcónaí. Tá réitigh nuálacha ag teacht chun cinn anois le haghaidh cuid de na dúshláin: Geallann modhanna nua próisis optamaithe agus airíonna táirge feabhsaithe. Cuireadh na nuálaíochtaí is tábhachtaí agus na torthaí nua eile sa réimse i láthair ag an 10ú comhdháil speisialtóra Fresenius "Líonadh Deochanna Íogaire" an 12 agus 13 Meán Fómhair, 2012 i Mainz.
Maidir le bia a chaomhnú i gcoitinne, tá modhanna éagsúla, ach go léir le chéile ach an aidhm chun bac ar na microorganisms nó fiú a mharú. Tá siad seo salannú nó Chuige, an deoxygenation, acidizing, a thriomú agus téimh.
Cibé rollaí, arán nó císte - tá beagnach gach cineál taos greamaitheach. Tá siad dá bhrí sin ní faoi dhliteanas ach amháin go dtí na lámha ar an báicéir, ach freisin ar an dromchla ag obair ar a bhfuil an taos fermenting. Toisc gur féidir é seo a laghdú ar chaighdeán an táirge bhácáilte agus freisin d'fhéadfadh baol mikobielles a roghanna atá de dhíth. Mar chuid den tionscadal taighde "neamh-bata" fhorbairt ar an ttz Bremerhaven agus cuideachta Ringoplast dromchla nua a bhfuil airíonna greamaitheacht íosta do tráidirí phromhadh.
Don cheathrú uair, an Institiúid na Gearmáine na Teicneolaíochtaí Bia cuireadh (DIL) le haghaidh Seimineár feola agus táirgí feola. Beidh an ócáid tionscal bhliantúil dírithe ar bhainisteoirí a bhainistiú, a tháirgeadh agus plandaí, forbróirí táirge, bainisteoirí margaíochta, táirge agus díolacháin bainisteoir agus na soláthróirí a fhreagraíonn agus ar siúl ar 17. Deireadh Fómhair i Quakenbrück 2012.
aitheantas ard i gcás an "Ferma Quick Rohwurstsystem" Van Hees GmbH i Walluf: Bhuaigh sé an Duais FoodTec Idirnáisiúnta i Silver. Beidh an searmanas bronnta ar siúl ar 27. Márta 2012 ag Anuga FoodTec, an aonach trádála idirnáisiúnta le haghaidh bia agus teicneolaíocht dí i Köln.
Is é an Institiúid na Gearmáine Teicneolaíochtaí Bia (DIL) i Íochtarach tSacsain Quakenbrück mbliana ar an gCéadaoin, 17. Deireadh Fómhair, an 4. Seimineár Feola le léachtaí agus cur i láthair eagraithe chun táirgí agus próiseas nuálacha san áitreabh nua na hInstitiúide. Beidh na hábhair cruinn agus cainteoirí fógairt i mí Bealtaine.
Maidir 70 rannpháirtí, lena n-áirítear toscaireacht ón Rúis go bhí bailithe i mí Dheireadh Fómhair ag an Institiúid na Gearmáine na Teicneolaíochtaí Bia (DIL) i Quakenbrück go gcuirfí in iúl ag na saineolaithe na hInstitiúide chomh maith le saineolaithe seachtracha maidir leis na forbairtí is déanaí i feola agus táirgí feola. Ba é an seimineár tionscal bhliantúil 3. Am ina ionad.