Ar 29 agus 30 Iúil beidh Craobh Idirnáisiúnta Grill agus BBQ na Gearmáine ar siúl ar thailte Messe Stuttgart. Tá thart ar 40 foireann san iomlán ar an láthair leis an sprioc mhór a bhaint amach – craobh na Gearmáine a bhuachan. Ina theannta sin, déanfar teideal idirnáisiúnta agus amaitéarach a mheilt ...
Le sprioc eagraíocht cuideachta atá dírithe ar an gcustaiméir, déanann Weber Maschinenbau fás domhanda a thiomáint, a phunann táirgí féin a leathnú go leanúnach agus forbraíonn sé seirbhísí seirbhíse agus iar-díola i gcónaí. Ar an mbealach seo, comhlíonann an chuideachta mian an chustaiméara le haghaidh réitigh iomlána agus duine teagmhála amháin do gach ábhar ...
Schwandorf, Iúil 2023. Tá Ionad Tástála Bia an DLG (Cumann Talmhaíochta na Gearmáine) ag bronnadh 46 bonn GOLD san iomlán i mbliana ar an monaróir bia Wolf...
Anois tá sé oifigiúil: Tá an Tionscnamh Leasa Ainmhithe (ITW) ag leanúint lena chlár. D'aontaigh an talmhaíocht, an tionscal feola agus an trádáil ar seo i gcomhdhearbhú, atá deimhnithe anois ag scairshealbhóirí an ITW. Baineann thart ar dhá thrian de na muca ramhraithe go léir sa Ghearmáin agus 80 faoin gcéad maith de na sicíní agus na turcaithe ramhraithe go léir leas as an ITW cheana féin...
Tá a fhios ag duine ar bith a théann chuig an gcuntar seirbhíse feola ag Kaufland go díreach cad atá á fháil acu: an caighdeán is airde agus trédhearcacht iomlán. Tháinig Greenpeace ar an gconclúid chéanna ina seiceáil ollmhargadh is déanaí...
Tháinig iarratas ó ghrúpa parlaiminte CDU/CSU sa Bundestag chun solais arís é: San Aireacht Chónaidhme Talmhaíochta agus Bia (BMEL), níl feoil ná ispíní ar bith ann a thuilleadh maidir le fáilteachas. Mar atá béim á leagan anois ag Cumann Búistéirí na Gearmáine, tá cuideachtaí i dtrádáil an bhúistéara réidh chun an bhearna atá tagtha chun cinn i gcothú cothrom le táirgí sláintiúla, réigiúnacha agus inbhuanaithe a dhúnadh...
In aimsir ghanntanas oibrithe oilte, tá sé ag éirí níos deacra do chuideachtaí iarratasóirí oiriúnacha a aimsiú ar fholúntais. Sin go díreach an fáth a leagann grúpa cuideachtaí Tönnies ó Rheda-Wiedenbrück tábhacht mhór le hoiliúint fhónta. Agus le rath: I mbliana, freisin, tá a n-oiliúint críochnaithe ag na hoiliúnaithe go léir sna gairmeacha éagsúla - agus fanfaidh thart ar 90 faoin gcéad leis an gcuideachta tar éis a gcuid oiliúna ...
Meastar go bhfuil margadh na feola saothraithe sa Ghearmáin agus san Eoraip tuar dóchais inti. Ó 2025 ar aghaidh, díreoidh an IFFA ar mhór-ábhar seo na todhchaí agus ar an gcúis sin labhair sé le Ivo Rzegotta ó Good Food Institute Europe faoi stádas reatha roghanna eile seachas feoil ó fheirmeoireacht ainmhithe. Tá ról tábhachtach ag gnólachtaí nuathionscanta geallta agus cuideachtaí seanbhunaithe ón nGearmáin cheana féin i réimse saothrú ceall...
D'fhógair Bizerba, príomh-mhonaróir domhanda réitigh mheá don tionscal agus do mhiondíol, agus Fabbri Group, speisialtóir cáiliúil idirnáisiúnta i bpacáistiú bia uathoibrithe, a gcomhoibriú straitéiseach. Is é aidhm an chomhair ná réiteach cuimsitheach a thairiscint maidir le próisis mheáite, lipéadaithe, phacáistithe agus lipéadaithe. Tá an dá chuideachta gníomhach ar fud an domhain agus tá dea-cháil orthu ina réimsí ...
Le seoladh margaidh an chórais nua ardfheidhmíochta AL PVLH 251, tairgeann Handtmann próiseas táirgthe uathoibrithe eile do mhonaróirí ispíní meánmhéide agus tionsclaíocha chun ispíní cócaráilte agus amh a roinnt, a nascadh agus a chrochadh i gcásanna feannadh agus collaigine. Is féidir táirgí vegana/glasraí agus ionadaigh feola a tháirgeadh go huathoibríoch freisin i gcásálacha planda-bhunaithe shirred. Is féidir táirgí ispíní ón deighleog bia peataí a tháirgeadh freisin...
Tá an treocht i dtreo éiceolaíochta ag leanúint ar aghaidh, cé go bhfuil sé níos laige ná an bhliain roimhe sin. Léirítear é seo leis na sonraí struchtúracha is déanaí maidir le feirmeoireacht orgánach ón Aireacht Chónaidhme Bia agus Talmhaíochta (BMEL). In 2022, roghnaigh 605 feirm eile feirmeoireacht orgánach. Tiontaíodh 57.611 heicteár san iomlán go feirmeoireacht orgánach, rud a fhreagraíonn do limistéar timpeall 80.000 páirc peile. San iomlán, d'fheidhmigh 2022 feirm orgánach sa Ghearmáin go horgánach in 36.912 - 14,2 faoin gcéad de na feirmeacha go léir sa Ghearmáin. Tá 2.348 cuideachta eile, ar nós báicéireachta, déirithe agus búistéirí, ag tapú an deis freisin chun tús a chur le próiseáil éiceolaíoch i dtáirgeadh bia.