Comhpháirtí nua de chuid IFFA 2022

Curtha isteach ag Fleischportal.de am 12. Samhain 2021, foilsithe i Aontaí & Imeachtaí

I go leor réigiún ar fud an domhain, tá borradh faoin margadh do roghanna feola atá bunaithe ar phlandaí nó ar chill-shaothraithe. D’fhonn malartú a chur chun cinn idir na tionscail feola agus próitéine malartacha, tá an Good Food Institute Europe agus Messe Frankfurt ag dul i mbun comhair straitéiseach ag IFFA 2022.

Is é an IFFA an pointe cruinnithe idirnáisiúnta B2B don tionscal feola agus don tionscal próitéine malartach. Clúdaíonn an ócáid, a bhíonn ar siúl gach trí bliana, gach gné den phróiseas monaraíochta: ó chomhábhair go próiseáil go pacáistiú. Ós rud é go n-úsáidtear na teicneolaíochtaí próiseála céanna den chuid is mó le haghaidh feoil, feoil saothraithe agus roghanna feola atá bunaithe ar phlandaí, cuirfidh na príomhsholáthraithe meaisíní, córas agus comhábhair a gcuid forbairtí nua do na hearnálacha seo go léir i láthair ó 14 Bealtaine go 19, 2022 i Frankfurt am Main. .

Is eagraíocht neamhrialtasach idirnáisiúnta (NGO) í an Good Food Institute Europe (GFI Europe) atá tiomanta do chóras bia atá inbhuanaithe, sábháilte agus cothrom a thógáil. Oibríonn an Foras le heolaithe, gnólachtaí agus lucht déanta beartas chun roghanna eile atá bunaithe ar phlandaí nó ceall-shaothraithe seachas feoil, uibheacha, déiríochta agus bia mara a chur chun cinn, rud a fhágann go bhfuil siad blasta, inacmhainne agus inrochtana ar fud na hEorpa.

Fáiltíonn Kerstin Horaczek, Leas-Uachtarán Teicneolaíochta Seónna ag Messe Frankfurt, roimh an gcomhar nua seo: "Táimid an-sásta a bheith ag obair leis na saineolaithe a aithnítear ar fud an domhain le haghaidh próitéiní malartacha ag an Good Food Institute Europe. Le chéile comhaontaíomar go nglacfaimid an IFFA ar láimh. Ba mhaith leo a bhfócas ar thionscal na feola a fhorbairt ina fhíorfhórsa tiomána le haghaidh táirgeadh éifeachtach ar scála mór de roghanna eile feola atá bunaithe ar phlandaí agus saothraithe."

Tá Carlotte Lucas ó Institiúid Dea-Bhia na hEorpa ag tnúth le bheith ag obair le IFFA freisin: “Léiríonn an bhfíric go bhfuil IFFA, an t-aonach trádála is mó ar domhan don tionscal feola clasaiceach, tar éis próitéiní malartacha a bheith mar chuid thábhachtach dá chlár oibre, an tábhacht agus an t-ús atá ag fás. in earnáil na feola saothraithe agus plandaí-bhunaithe.

Beidh GFI Europe i láthair ag IFFA 2022 mar chuid de Monarcha IFFA, an limistéar taispeántais ina dtaispeánfar próisis táirgthe i taispeántais bheo. Ina theannta sin, saibhreoidh an institiúid an clár léachtaí agus na turais théamacha lena saineolas, ag tairiscint breisluach faisnéiseach do rannpháirtithe IFFA ó thionscal an bhia. Chomh maith le GFI Europe, d'éirigh le Messe Frankfurt comhpháirtí tábhachtach eile a fháil don réimse táirgí nua i BALPro, cumann na Gearmáine le haghaidh próitéiní malartacha.

Messe Frankfurt GmbH Marc Jacquemin
Íomhá: Aonach Trádála Frankfurt