Tenrura e seguridade garantidas cun sabor redondo: o novo Zartin Gourmet CA de Van Hees

Cos novos líquidos Zartin Gourmet CA e Zartin Gourmet CA, Van Hees GmbH (Walluf) ofrece agora a próxima xeración da súa probada serie Zartin. Non só garante unha tenrura e un sabor óptimos, senón que tamén fai unha contribución decisiva á seguridade alimentaria. Ademais, Zartin Gourmet CA está libre de sal de mesa, aromas, potenciadores de sabor e alérxenos que deben ser declarados.

Zartin Gourmet CA é un condimento untable a base de citrato, acetato e unha combinación de especias seleccionadas, ideal para o pretratamento de preparacións de carne empanadas, marinadas e condimentadas. O líquido Zartin Gourmet CA é un condimento líquido a base de Zartin Gourmet CA. Pódese combinar perfectamente con adobos e especias á grella da liña Vantasia.

Zartin Gourmet CA mellora a tenrura da carne e inhibe o crecemento de microorganismos mediante a combinación de ingredientes activos especiais. Os dous novos aditivos de calidade contribúen así de xeito importante á seguridade alimentaria. Tamén reducen significativamente as perdas de asado.

A manipulación é moi sinxela: mestura a carne co líquido Zartin Gourmet CA ou Zartin Gourmet CA e, idealmente, deixalo repousar durante a noite. A continuación, mestura coas especias ou adobo desexados. O resultado son produtos cárnicos tenros, suculentos e co mellor sabor.

Fonte e máis información: http://www.van-hees.com/