Curso de crecemento a pesar dos retos
O Rügenwalder Mühle xerou un total de 263,3 millóns de euros o ano pasado (2020: 233,7 millóns de euros). Isto supón un incremento do 12,7 por cento con respecto ao ano anterior. Isto significa que a empresa familiar de Bad Zwischenahn, que ofrece produtos clásicos de carne e embutidos, así como produtos a base de proteínas vexetais, segue no camiño do éxito.
"Estamos satisfeitos de que sigamos crecendo, especialmente no ámbito das alternativas á carne. Agora é o momento de ampliar aínda máis as capacidades e dirixirse aos próximos destinos", di Michael Hähnel, CEO de Rügenwalder Mühle.
Máis vendas de produtos veganos e vexetarianos durante todo o ano por primeira vez
As vendas totais do Rügenwalder Mühle ascenderon ao redor de 35.000 toneladas o ano pasado (+13,6% fronte a 2020). Por primeira vez, Rügenwalder Mühle vendeu máis produtos veganos e vexetarianos (V+V) que os clásicos de carne e embutidos durante todo o ano. No mercado de embutidos de autoservizo, Rügenwalder Mühle sufriu leves perdas en 2021, pero desenvolveuse dous puntos porcentuais máis positivamente que o mercado global (Rügenwalder Mühle -1,9%, mercado global -3,9% fronte a 2020). No campo dos produtos V+V, Rügenwalder Mühle foi capaz de ampliar aínda máis o seu liderado no mercado. Nunha comparación de vendas directas co mercado relevante, a rexión de Ammerland incluso medrou 8,4 puntos porcentuais máis que o entorno de mercado en crecemento dinámico (Rügenwalder Mühle +41,6%, mercado global +33,2%, fronte a 2020).
Rügenwalder Mühle tamén deu un salto adiante en materia de persoal: o número de empregados aumentou un 9,5 por cento ata un total de 851. Debido á implantación de novos procesos e estruturas, como a nova organización da cadea de subministración, a taxa de entrega tamén foi moi positiva nun 96,6 por cento. Este é un éxito, sobre todo tendo en conta a endurecida situación das materias primas. Aquí a empresa segue cultivando a súa propia soia en Alemaña.
"Como primeiro motor no campo das proteínas vexetais en Alemaña, logramos en 2021 impulsar aínda máis o desenvolvemento dinámico desta categoría e dar forma activa ao mercado. Ante os retos actuais nos sectores das materias primas e da enerxía, agora trátase de manter o rumbo e convencer aos consumidores a pesar da inflación e o aumento dos prezos”, subliña Hähnel. É de esperar un aumento da demanda de produtos vexetarianos e veganos tendo en conta as megatendencias do benestar animal, a sustentabilidade e o consumo consciente.
A nova localización ofrece un novo potencial de crecemento
De cara ao forte desenvolvemento e co obxectivo de seguir promovendo a transformación da empresa, Rügenwalder Mühle está a ampliar as súas capacidades. Un bloque fundamental é a adquisición de capacidades de produción adicionais para permitir un crecemento rendible, especialmente no ámbito das proteínas vexetais. Por iso, a Rügenwalder Mühle adquiriu un novo lugar de produción en Goldenstedt, no distrito de Vechta. A nova localización e os seus empregados foron trasladados a unha subsidiaria de Rügenwalder Mühle o 1 de maio de 2022. A produción de dúas liñas de produtos comezará aquí antes de finais deste ano. Cun concepto de fases múltiples, o Rügenwalder Mühle aumentará sucesivamente a produción nos próximos anos.
"O ano pasado deixamos claro que queriamos ampliar as nosas capacidades o máis rápido posible e comezamos cunha nova localización en Wilhelmshaven. A nosa estratexia está funcionando e agora estamos dando o seguinte paso lóxico: en Goldenstedt temos a oportunidade de instalar un centro de produción moderno e así crecer aínda máis no segmento V+V. Debido ás oportunidades de crecemento asociadas para todo o Rügenwalder Mühle, somos optimistas sobre o futuro a pesar das condicións marco actualmente difíciles", di Hähnel.
O edificio de Goldenstedt ofrece 8.000 metros cadrados de espazo de produción. Debido á curta distancia ata a sede central e outro lugar de produción máis importante en Bad Zwischenahn, a Rügenwalder Mühle pode reducir as súas rutas de transporte e seguir producindo a nivel rexional. Co fin de aumentar aínda máis as capacidades de produción na área de proteínas vexetais no futuro, Rügenwalder Mühle continúa a busca de novas localizacións ou opcións de expansión.
