Non se debe excluír o benestar animal ea protección ambiental

A conferencia científica da Universidade de Hohenheim presenta traballos de investigación para a gandería que satisfán cada vez máis o benestar animal, a saúde animal e a protección do medio ambiente. É un conflito ético: na cría de animais, o benestar animal, a saúde animal e a protección do medio ambiente poden certamente entrar en conflito. Por iso, os novos proxectos de investigación tamén pretenden conciliar as altas demandas de ambos obxectivos. Os científicos presentaron exemplos alentadores e a necesidade de novas accións na conferencia de prensa da XIII Conferencia Internacional sobre "Construción, Tecnoloxía e Medio Ambiente na Gandería Agrícola" (BTU) na Universidade de Hohenheim en Stuttgart, que remata hoxe.

"A tendencia é cara a postos de libre ventilación", explicou o profesor Dr. Thomas Jungbluth, técnico agrícola do Departamento de Enxeñaría de Procesos en Sistemas de Gandería da Universidade de Hohenheim, explica a tensión na que se están movendo as investigacións actualmente. "Isto é máis cómodo para os animais que a ventilación convencional".

"Fronte a isto, os veciños que xa non aceptan o cheiro do establo e as emisións son relevantes para a protección do ambiente. Para resolver estes obxectivos conflitivos, necesitamos, polo tanto, sistemas de aloxamento e solucións estruturais que acheguen o benestar animal, a protección ambiental e a aceptación dos consumidores baixo un mesmo teito ".

Pero xa hai resultados alentadores que unen o benestar animal, a protección ambiental e a aceptación dos consumidores: o proxecto "Label fit", por exemplo. "Coa súa etiqueta de benestar animal, a Asociación de Benestar Animal tamén estableceu novos estándares para os consumidores", dixo o prof. Dr. Jungbluth. "No proxecto piloto, desenvolvemos e avaliamos sistemas de cría de animais e ecolóxicos para porcos e asesoramos aos agricultores que queiran modernizar os seus sistemas".

"Os animais de granxa viven nun ambiente deseñado por humanos"
Prof. Dr. Nicole Kemper, da Universidade de Medicina Veterinaria de Hannover, falou sobre a gandería amigable cos animais: “Moitos animais, e especialmente os animais de granxa, están ao longo da vida nun ambiente deseñado por humanos. Este ambiente debe facerse respectuoso cos animais. Os sistemas de aloxamento son compatibles cos animais se se fan posibles os seguintes tres puntos: saúde animal, benestar e vivir comportamentos naturais ".

Isto pódese conseguir independentemente do tamaño da empresa. "A saúde animal non é o mesmo que o benestar", di o Dr. Kemper continúa. "Mesmo os animais sans poden verse afectados no seu benestar." Podería haber obxectivos conflitivos entre a saúde e o benestar.

"O material orgánico para o traballo é moi beneficioso para o benestar dos porcos, pero a adhesión de microorganismos ou toxinas fúngicas pode prexudicar a saúde dos animais".

"A gandería precisa unha avaliación máis precisa dos sistemas gandeiros"
En canto aos sistemas de vivenda e a súa avaliación, o prof. Dr. Eberhard Hartung da Christian-Albrechts-Universität zu Kiel e presidente do Padroado de Tecnoloxía e Construción en Agricultura (KTBL): "O reto futuro será desenvolver sistemas de aloxamento prácticos e innovadores que cumpran mellor os requisitos de protección animal e ambiental e son adecuados tanto para obras de renovación como para novos edificios. "

Ademais, deberíanse desenvolver ou mellorar indicadores e criterios para que as condicións de vivenda, tamén na granxa, poidan ser mellor avaliadas e adaptadas continuamente segundo as necesidades. Deste xeito, os efectos de sistemas de aloxamento de deseño diferente ou o cambio nos compoñentes individuais destes sistemas sobre os animais e o medio ambiente poden mostrarse de forma clara e comparable.

"Para este propósito, adaptarase, optimizarase e ampliarase o marco nacional de avaliación organizado e coordinado por KTBL - no que por primeira vez se levou a cabo unha avaliación transparente e tecnicamente xeralmente aceptada dos métodos de cría para un gran número de animais de granxa no que respecta á protección animal e ambiental - para que sexa máis amigable e interactivo pódese usar a través da rede. "

"Necesitamos datos fiables sobre emisións estables para unha maior protección ambiental"
O maior desafío para avaliar a sustentabilidade ambiental dos sistemas de cría é que non hai factores de emisión fiables para moitos sistemas de cría novos e innovadores, di o profesor Dr. Hartung continúa. "Aquí é particularmente importante determinar os factores de emisión aceptados a nivel nacional e internacional.

Estes datos están a recollerse actualmente en dous proxectos: no proxecto "Determinación de datos de emisións para avaliar o impacto ambiental da gandería (EmiDaT)" e no "Proxecto conxunto para reducir as emisións da gandería - medidas individuais (EmiMin)".

"Ten máis sentido o aumento do uso de produtos electrónicos na gandería"
O uso de aparellos electrónicos tamén pode ser útil para rexistrar a saúde e o benestar dos animais (a chamada gandería de precisión). "Os novos desenvolvementos no curso da dixitalización ofrecen oportunidades adicionais para mellorar o benestar animal e a protección do medio ambiente, así como para xestionar a gandería rendible", explicou o profesor Dr. Jungbluth. "Exemplos son: o desenvolvemento de novos transpondedores UHF, sensores para rexistrar as condicións do corpo, a localización dos animais no establo e sistemas de control da saúde".

"A avaliación da coxeira nas vacas mediante o son do impacto é moi sensible", engadiu o profesor Dr. Kemper. "Estas axudas apoian ao propietario do animal, pero non substitúen a boa observación e coidado dos animais. A avaliación do benestar require un coñecemento axeitado tanto sobre as necesidades dos animais como sobre posibles indicadores para a avaliación. "

Antecedentes: Conferencia internacional "Construción, tecnoloxía e medio ambiente na gandería de granxa" (BTU)
A conferencia BTU ten lugar cada dous anos e é un evento conxunto do Padroado de Tecnoloxía e Construción en Agricultura eV (www.ktbl.de), o Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik na Association of German Engineers (VDI-MEG) (www.vdi.de), a Sociedade Europea de Enxeñeiros Agrícolas (www.eurageng.eu) e a Universidade de Hohenheim.

Debátense os resultados das investigacións actuais e as cuestións relativas á gandería nas áreas de benestar animal, protección ambiental e aceptación dos consumidores e avalíanse novos produtos orientados ao mercado.
Os resultados da conferencia publicaranse despois do remate do evento en forma de actas da conferencia.

Orixe: https://www.uni-hohenheim.de