Número de antibióticos en declive
A cantidade de antibióticos administrados por todas as explotacións gandeiras do esquema QS continuou descendendo en 2020 con respecto ao ano anterior. As empresas porcinas foron quen de conseguir un maior aforro: en comparación co ano anterior en 9,3 toneladas e con respecto a 2014, cando toda a produción porcina se rexistrou por primeira vez no seguimento de antibióticos QS, mesmo en máis do 43 por cento. Nun proxecto piloto en 2020, o seguimento de antibióticos tamén rexistrou os reprodutores de engorde de galiñas e pavos. Nesta zona, os avícolas administraron 4,13 toneladas de antibióticos nun total de 230 explotacións cun tamaño medio do stock de case 30.000 animais. En todos os grupos de animais, seguirá tendo unha tendencia á baixa nas cantidades de antibióticos en 2020. En xeral, os gandeiros do esquema QS puideron aforrar 2,9 toneladas de antibióticos en comparación co ano anterior.
Os antibióticos de reserva seguen sendo a excepción no esquema QS
"As cifras actuais do seguimento de antibióticos mostran unha vez máis que os veterinarios do esquema QS só prescriben antibióticos críticos en casos de emerxencia extrema, cando se esgotaron todas as alternativas para tratar animais enfermos. Unha cantidade de base constantemente baixa de 3,78 toneladas para todas as explotacións gandeiras QS é difícil de reducir actualmente, tendo en conta o benestar animal e a necesidade imperiosa de tratar animais enfermos", explica Katrin Spemann, responsable do seguimento dos antibióticos en QS Developments. Os antibióticos de reserva representaron o 2020 por cento da cantidade total de antibióticos administrados no esquema QS en 0,83.
O índice de terapia QS proporciona unha base de datos segura
A calidade e plausibilidade dos datos no seguimento de antibióticos QS verifícase a través do índice de terapia das explotacións gandeiras individuais. A partir do 1 de febreiro de 2021, QS tiña máis do 90 por cento de todos os índices de terapia das empresas. Isto permite a QS comprobar regularmente a verosimilitud dos datos. No sistema QS, o índice de terapia indica o número medio de unidades de tratamento por espazo animal. Isto significa que se calcula para cada explotación e expresa o número medio de días nos que cada animal foi tratado cunha substancia activa. O índice de terapia baséase nas cifras dos dous últimos trimestres.
