SÜFFA: 18-20 de setembro de 2021
Son un punto culminante esperado de cada SÜFFA: a asociación gremial estatal para o comercio de carnicería de Baden-Württemberg organiza os concursos de calidade SÜFFA desde 1984. Do 18 ao 20 de setembro, o mellor dos mellores do seu campo volverá competir na Feira de Stuttgart baixo a mirada crítica dun xurado de primeira categoría. A 25ª edición da exitosa plataforma da industria tamén contará con numerosos premios e premios honoríficos.
Premio con efecto publicitario
"A calidade prevalece, isto é especialmente certo no noso oficio", di Joachim "Joggi" Lederer, o mestre estatal da asociación gremial estatal para o comercio de carniceiros de Baden-Württemberg. "Só podes convencer aos clientes coa calidade e o rendemento. Os clientes satisfeitos volven, e para nós, como provedores de alimentos de alta calidade, este é o maior éxito do noso traballo. Os concursos de calidade SÜFFA axudan a comunicar os altos estándares da nosa industria ao mundo exterior.
Ademais dun certificado, os participantes gañadores poderán levar para a casa unha atractiva exhibición cunha placa de ouro, prata ou bronce segundo a súa colocación. No concurso á mellor salchicha de xamón de Stuttgart tamén se premia o “Stuttgarter Rössle”, unha elegante estatuíña de porcelana para os tres mellores clasificados.
Dentro da industria, os cobizados premios non só son vistos como importantes selos de calidade, senón tamén como unha vantaxe tanxible á hora de comercializar a súa propia gama de produtos. "Un premio SÜFFA ten un impacto moito máis alá da competencia", explica Lederer. "Nótase na sala de vendas e pódese integrar facilmente en anuncios de xornais ou sitios web".
Comentarios valiosos para o teu propio traballo
Os concursos SÜFFA tamén cumpren outra función, non menos importante: moitas empresas aproveitan a oportunidade de que os seus produtos sexan avaliados e comparados obxectivamente e, polo tanto, reciben comentarios valiosos para o seu traballo posterior. Despois do peche do concurso, todos os participantes poden ver os formularios de avaliación, incluíndo os comentarios dos examinadores. "A participación en si mesma é unha vitoria", subliña Lederer. “Tes que posicionarte conscientemente, definirte e marcar obxectivos. Tamén hai a oportunidade de presentar novos produtos ou materias primas a maior escala, este ano por exemplo nos concursos de Salvaxe do domingo. Polo tanto, hai moitas boas razóns para estar alí. En xeral, esperamos unha boa resposta de novo.
Condicións de Participación
Poden participar todos os mestres carniceiros autónomos do país e do estranxeiro, así como os seus empregados. Os participantes nacionais deberán pertencer á organización profesional de carniceiros correspondente. O prazo de inscrición remata o 20 de agosto de 2021. Os formularios de inscrición pódense atopar en www.sueffa.de/competitions und www.fleischerbw.de pódese descargar e enviar por correo electrónico a Este enderezo de correo-e está protexido contra spambots! Debe estar habilitado para amosar Javascript! ou chamando ao +49 (0)711 467274.
As competicións SÜFFA 2021 anunciadas en detalle:
Sábado, 18.09.2021 de setembro de 13, a partir das 30:XNUMX h
6o Concurso de Maultaschen de Suabia SÜFFA
Sábado, 18.09.2021 de setembro de 15, a partir das 00:XNUMX h
XIII Concurso de embutidos de xamón de Stuttgart
Premio honorífico SÜFFA aos tres mellores clasificados
Domingo, 19.09.2021 de setembro de 11, a partir das 00:XNUMX h
I Concurso Internacional de Xamón Cru de Xogo
I Concurso Internacional de Embutidos Crudos Salvaxes
Luns, 20 de setembro de 09.2021 ás 11:00 h
XVII Concurso Internacional de Xamón Cru
XVII Concurso Internacional de Embutidos Crus
Lugar: Messe Stuttgart, Messepiazza 1, 70629 Stuttgart
O 13o Concurso de embutidos de xamón de Stuttgart terá lugar o 18 de setembro no SÜFFA. Crédito da foto © Messe Stuttgart
Sobre o SUFFA
As persoas e os mercados reúnense no SÜFFA de Stuttgart. É nacional -e nos países limítrofes- o lugar de encontro do comercio carniceiro e da mediana industria. Nos salóns, expositores das áreas de produción, vendas e equipamentos de tendas preséntanse ante un público especializado competente. As ofertas especiais de SÜFFA tamén fan da feira un evento que ningunha empresa especializada debería perderse.
www.sueffa.de
