A carne e os alimentos son máis caros
(BZfE) - Os alemáns tiveron que afondar significativamente nos seus petos para buscar comida o ano pasado. En xaneiro de 2018, os prezos foron tres por cento máis altos que no mesmo mes do ano pasado, mostra o actual índice de prezos ao consumidor da Oficina Federal de Estatística (destatis). Non obstante, a pesar da tendencia á alza, os alemáns aínda compran moito máis barato en comparación coa maioría dos seus países veciños inmediatos. En comparación con outros países europeos, o nivel de prezos é particularmente alto en Suíza, Noruega e Dinamarca.
Nos supermercados alemáns, os prezos en particular das graxas e aceites de cociña (máis un 15,2 %) e dos produtos lácteos (máis un 10,3 %) subiron de prezo o ano pasado. Os consumidores tamén tiveron que pagar moito máis pola froita (máis un 8,3%), mentres que os prezos das hortalizas baixaron (menos un 5,7%). Houbo un aumento superior ao dous por cento na carne e os produtos cárnicos.
O desenvolvemento parece continuar na actualidade: en xaneiro de 2018, os prezos dos alimentos subiron case un un por cento con respecto ao mes anterior. Os consumidores pagaron moito máis polos vexetais en particular (máis un 4,3%), sendo os produtos frescos como leitugas, tomates e pepinos os principais afectados. Pero isto tamén é en parte estacional. A froita tamén se encarece lixeiramente con respecto a decembro (máis un 0,7%), mentres que os prezos das graxas e aceites de cociña (menos un 1,0%) e das carnes e produtos cárnicos (menos un 0,3%) baixaron lixeiramente.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
