O negocio dos ovos da UE atópase en Berlín
Ao redor de 50 representantes destacados da industria europea de ovos reuníronse esta semana en Berlín para a reunión xeral de EUWEP, a asociación da industria europea para a produción de ovos e o comercio de ovos e produtos de ovo. Por primeira vez, o encontro foi organizado e organizado pola Asociación Federal de Ovos Alemáns. V. (BDE), que é membro da EUWEP como representante profesional dos produtores de ovos alemáns e dos criadores de galiñas poñedoras. Para o BDE, o director xerente é o Dr. Thomas Janning Membro do consello de EUWEP.
Crece a importancia da industria: Aumento significativo do consumo de ovos
A importancia da industria do ovo está a medrar en toda Europa. Houbo un aumento significativo na produción e o consumo de ovos en toda a UE. "Para a maioría da xente, o ovo é unha parte indispensable da dieta como alimento popular e saudable", di Henner Schönecke, presidente do BDE e anfitrión dos delegados dos principais países produtores de ovos na UE. Isto tamén é evidente en Alemaña, onde o consumo per cápita de ovos aumentou a un récord de 2018 ovos en 235.
A cría de gaiolas aínda domina en toda a UE, e Alemaña está a discutir sobre a explotación de hórreos?
Por semellantes que sexan as evolucións no que respecta ao ovo como produto, aínda existen diferenzas significativas na crianza de galiñas poñedoras dentro da Unión Europea. Hai anos, os criadores de galiñas poñedoras alemás cambiaron a métodos alternativos para gardalas, que hoxe representan ao redor do 91 por cento das prazas de galiñas. En Alemaña, a cría de hórreos domina claramente o 62 por cento das prazas de galiñas, e só un bo 8 por cento das galiñas poñeiras son mantidas en pequenos grupos. Con todo, en toda a UE, ao redor do 53 por cento das galiñas poñedoras aínda viven en gaiolas ben equipadas. "Aínda que os nosos colegas da industria doutros países da UE aínda están a discutir intensamente o cambio da agricultura en gaiolas á granxa, actualmente estamos a vivir unha discusión completamente diferente en Alemaña", observa o presidente de BDE, Henner Schönecke, non sen preocupación. "A cría de hórreos é unha forma moderna de gandería amiga dos animais e, aínda así, é cuestionada por partes da política alemá como a suposta 'agricultura de fábrica'. Iso non debe ser! Somos pioneiros en Europa, isto non debe ser unha desvantaxe para nós".
Preocupación pola competitividade futura da industria europea do ovo
No centro das discusións entre os delegados de toda a UE estivo a preocupación pola futura competitividade da industria europea do ovo. Baseándose nun estudo recente do economista agrícola holandés Peter van Horne, os delegados acordaron que os altos estándares da UE para a protección dos animais, o medio ambiente e os consumidores, así como as condicións de traballo, non deben verse socavados polas importacións de países con estándares significativamente máis baixos. Os delegados coincidiron coa conclusión do estudo de van Horne: os aranceis de importación, por exemplo para as importacións procedentes de Ucraína, seguen sendo indispensables para protexer o mercado interior europeo e os seus altos estándares na produción de ovos.
